食品夥伴網訊，9月27—29日，由中國食品科學技術學會和國際食品科技聯盟（IUFoST）共同主辦的“2021年國際食品安全與健康大會”在北京國際會議中心召開。海關總署進出口食品安全局副局長白露在大會致辭中指出，保障進出口食品安全，是中國海關一項十分重要的職責。   　　中國是世界上最大的單體食品消費市場，據WTO統計，自2011年起，中國已經成為全球第一大食品農產品進口市場，每年從180多個國家（地區）進口食品。中國擴大開放、擴大進口的態度是一貫的、明確的。在經濟全球化、分工精細化、產業鏈複雜化的今天，食品貿易更加國際化，原料生產、成品加工，貨物運輸等環節可能處在多個國家和地區，風險環節與責任主體更加複雜，跨境電商、新食品技術的應用也使得食品安全風險不斷增加，給進出口食品安全監管帶來更大的挑戰。   　　近年來，中國海關积極開展進出口食品安全“國門守護”行動，推進國際共治，不斷提升進出口食品安全體系和治理能力建設，2022年1月1日將開始實施的《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》《中華人民共和國進口食品境外生產企業註冊管理規定》，這是推進進出口食品安全治理體系現代化建設的一件大事，必將有力推動進出口食品安全總體水平的提升。食品安全無國界。只有加強國際合作，構建食品安全國際共治格局，各負其責，全鏈條管控，才能使全球消費者共享“舌尖上的安全”，才能有繁榮的國際食品貿易。中國海關願與世界各國開展廣泛深入的合作，推進食品安全國際共治，加強全鏈條食品安全監管，共同保障國際食品貿易安全。