為切實做好第二十九屆“蘭洽會”食品安全保障工作，確保“蘭洽會”順利召開。7月4日，省市場監管局餐飲服務食品監管處會同蘭州市市場監管局組成兩個檢查組，深入寧卧庄賓館、蘭州飯店等8家省級定點接待酒店開展了監督檢查，重點檢查了食品安全主體責任、食品索證索票、人員健康管理、場所環境衛生、食品貯存、餐飲具洗消保潔、食品添加劑管理、食品留樣等情況，對發現的問題現場指導進行整改。   　　檢查組強調，承擔“蘭洽會”接待任務的各餐飲服務單位要進一步提高政治站位，嚴格按照重大活動食品安全保障工作要求，落實落細食品安全主體責任，認真執行“日管控、周排查、月調度”工作機制，嚴格落實從業人員健康管理、進貨查驗、索證索票、加工操作等食品安全管理制度，全力保障“蘭洽會”期間與會代表“舌尖上的安全”。   　　檢查組要求，轄區市場監管部門要認真落實屬地監管責任，抽調監管業務骨幹，開展食品、餐用具等快速檢測，全程駐點、全環節監督各定點接待酒店食品安全工作。同時要以商超、大型商業綜合體、餐飲商圈、夜市、網紅餐飲等為重點，加大監督檢查力度，切實消除風險隱患，為第二十九屆“蘭洽會”圓滿成功舉辦提供有力保障。   　　檢查結束后，檢查組對本次抽調的全體駐點保障工作人員進行了現場培訓。要求駐點保障工作人員要提高思想認識，實施全程24小時伴隨式保障，督促指導接待酒店落實食品安全主體責任，及時整改問題，消除食品安全風險隱患。   　　目前，各接待酒店食品安全保障工作有序開展。