以下是食品夥伴網匯總的食品資訊一周熱聞（4.16—4.22）。

一、國內熱聞

1、通知·公告

市場監管總局關於進一步規範餐飲服務提供者食品添加劑管理的公告（2023年第8號） 為嚴格執行《中華人民共和國 食品安全法》及其實施條例、食品安全國家標準和《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》有關要求，保障人民群眾身體健康，現就進一步規範餐飲服務提供者食品添加劑管理公告如下。（國家市場監督管理總局）
  海關總署公告2023年第36號（關於進口法國飼用乳製品檢疫和衛生要求的公告） 根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署與法蘭西共和國農業與糧食主權部有關法國輸華飼用乳製品檢疫和衛生要求的規定，自即日起，允許符合相關要求的法國飼用乳製品進口。（海關總署）
  海關總署公告2023年第38號（關於進口西班牙扁桃仁檢驗檢疫要求的公告） 根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署與西班牙王國農業、漁業和食品部關於西班牙扁桃仁輸華檢驗檢疫要求的規定，即日起，允許符合以下相關要求的西班牙扁桃仁進口。（海關總署）
  國家食品安全風險評估中心關於徵求《食品安全國家標準 食品接觸材料及製品通用安全要求》（GB 4806.1）意見的函 根據《國家衛生健康委辦公廳關於印發2021年度食品安全國家標準立項計劃的通知》（國衛辦食品函〔2021〕434號）的要求，我中心牽頭承擔了《食品安全國家標準 食品接觸材料及製品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）的修訂工作，現對標準草案進行行業徵求意見。（國家食品安全風險評估中心）
  2、食品安全·曝光台
  食品行業一周輿情信息匯總（4.10-4.16） 4月10日-4月16日食品行業輿情信息有：景區奶茶店使用霉變竹筒？官方通報：已立案調查；廚師曝光烤魚店后廚髒亂差 涉事餐廳已被查封；男子稱買活蝦被掉包 商家否認；遊客買到變質涼皮還遭辱罵 各方回應；巴奴“天價土豆”換名后重新上架；教育局通報“小學採購的牛腩400元一斤”；“烤腸一根3元兩根5元 女子報警稱詐騙”引關注等。（食品夥伴網）
  外賣食品導致腹瀉，消費調解獲得補償 近日，瀘州市江陽區市場監管局大山坪所在“調”和“解”上做文章，快辦快結，有效化解矛盾，成功調解一起外賣食品導致腹瀉的消費投訴。執法人員通過抽絲剝繭的調查、現場普法的解釋，為消費者挽回經濟損失補償1200元，消費者和商家雙方均表示非常滿意。（瀘州市場監管微信號）
  連雲港市市場監管局查獲涉質量問題“糖芯溶脂巧克力” 近日，連雲港市市場監管局接到市民吳女士舉報，稱其2周歲的女兒在親戚家誤食6顆減肥食品“糖芯溶脂巧克力”（俗稱“減肥巧克力”），出現亢奮狀況，到醫院治療后，三天兩夜只能靠鎮靜劑入睡，懷疑該“糖芯溶脂巧克力”含有違禁物品。（連雲港市場監管微信號）
  2023民生領域案件查辦“鐵拳”行動典型案例（第一批） 今年以來，各級市場監管部門以保障民生為導向，聚焦群眾反映強烈、社會關注的突出問題，持續深入開展“鐵拳”行動，嚴厲打擊食品中非法添加降糖降壓降脂等物質、假冒偽劣化肥、“刷單炒信”等虛假宣傳、“神醫”“神葯”虛假違法廣告、生產銷售劣質燃氣具、違法生產使用小型鍋爐和使用未登記電梯、利用不公平格式條款侵害消費者權益、假冒知名品牌及“傍名人”“搭便車”行為，查辦了一批與群眾利益息息相關的違法案件。現將部分典型案件公布，食品領域案例3起。（國家市場監督管理總局）
  廈門突擊爆火的竹筒奶茶，一“網紅”店被責令關停整改 廈門竹筒奶茶食品安全狀況如何？能放心喝嗎？本期“月月十五查餐廳”行動，市食安辦邀請食安特勤隊、媒體記者和第三方抽檢機構工作人員　對廈門市熱門景點的多家竹筒奶茶店進行突擊檢查。（食安廈門微信號）
  3、國內食品資訊熱聞

關於大米的消費提示 “開門七件事”柴米油鹽醬醋茶，大米在百姓日常生活中十分重要。其是以稻穀、糙米或半成品大米為原料經碾磨加工成的食品。既可以做米飯，也可以做成粥，還可以加工成各種米製品等。為幫助消費者科學認識、選購和消費大米，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
  食品營養標籤常見問題解答 營養成分表為營養標籤的強制標示項，營養聲稱和營養成分功能聲稱企業可以根據食品情況自主決定。夥伴網整理了一些食品營養標籤常見的標示問題，供大家參考。（食品夥伴網）
  網紅自熱火鍋違反廣告法 罰款80萬元 近日，上海市市場監督管理局公布一則行政處罰信息显示，自嗨鍋關聯公司上海梅凌餐飲管理有限公司因發布違背社會良好風尚的廣告被罰款80萬元。（食品夥伴網）
  不節食、不運動，吃吃代餐食品就能減肥？ 搜索小達人誠誠已經將網上的各種減肥指南都瀏覽了一遍，發現許多人都在吃代餐食品來減肥，靠吃代餐就能瘦，這是真的嗎？？？快跟隨誠誠一起來深入了解一下吧。（重慶市場監管微信號）
  【衛生檢疫】一文讀懂“生活飲用水新國標” 2023年4月1日起，《生活飲用水衛生標準》（GB 5749-2022）正式實施，也就意味着執行了16年的《生活飲用水衛生標準》GB 5749-2006正式廢止。（煙台海關發布微信號）
  總局答覆|“謝絕自帶酒水”是否屬於霸王條款？是否違法？ 關於諮詢：“謝絕自帶酒水”是否屬於霸王條款？是否違法？國家市場監督管理總局進行答覆。（國家市場監督管理總局）
  怎麼選大米？“粳米”和“秈米”有何不同？學會後可別再買錯了 買大米時，到底選粳米還是秈米？它倆有啥區別呢？五常大米、泰國香米、珍珠米、胚芽米……這天天吃隨處見的大米，買起來也要萬分糾結，還有“煮飯到底要加多少水”，也是很多小夥伴頭疼的日常困惑。本期就跟着江江和蘇蘇一起來了解。（江蘇疾控微信號）
  兒童每天應攝入奶或奶製品至少300克，你給孩子選對選夠了嗎？ 《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020）》中的數據显示，我國3~5歲、6~11歲和12~17歲兒童平均每人每天的膳食鈣攝入量分別為216.7mg、293.9mg和342.8mg。而4~6歲、7~10歲、11~13歲、14~17歲兒童的膳食鈣推薦攝入量分別為800、1000、1200、1000mg/d。不難發現，各年齡階段兒童的膳食鈣攝入量甚至不足推薦量的一半。（中國好營養微信號）
  《食品安全國家標準 食品接觸材料及製品通用安全要求》徵求意見稿與2016版比對 2023年4月19日，國家食品安全風險評估中心對《食品安全國家標準 食品接觸材料及製品通用安全要求》（GB 4806.1）（以下簡稱“徵求意見稿”）徵求意見，截止時間2023年5月15日。“徵求意見稿”是對《食品安全國家標準 食品接觸材料及製品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）（以下簡稱“2016版”）的修訂，為幫助大家了解“徵求意見稿”的變化，食品夥伴網將“徵求意見稿”和“2016版”進行了比對，以供行業參考。(食品夥伴網)
  二、國際熱聞   1、 國際預警 
  比利時通報我國出口廚具不合格 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年4月18日，歐盟通報我國出口廚具不合格。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。(食品夥伴網)
  美國對我國出口毛豆實施自動扣留 近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（im port a lert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留。(食品夥伴網)
  我國台灣地區一家企業出口的金針菇被列入FDA紅名單 近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（im port a lert），其中，對我國台灣地區一家企業的相關產品實施了自動扣留措施。(食品夥伴網)
  進口風險提示：印度一批次傳統香米檢出農藥殘留超標 2023年4月18日，台灣食葯署發布邊境查驗不合格食品名單显示，印度一批次傳統香米檢出農藥殘留超標。(食品夥伴網)
  2023年4月中國出口韓國食品違反情況（更新至4月16日） 2023年4月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產品、加工食品和農林產品等，出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。(食品夥伴網)
  歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2023年第15周） 據歐盟官方網站消息，在2023年第15周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例。據通報，不合格菜板銷至了法國和意大利。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。(食品夥伴網)
  2、國際食品
  西班牙30人因食用肉桂粉而中毒 據美國食品安全新聞網消息，西班牙至少有30人感染產氣莢膜梭狀芽孢桿菌，疑似與來自越南的肉桂粉有關。(食品夥伴網)
  中國與巴西致力於恢復牛肉貿易 根據中國與巴西日前發表的聯合聲明，讚賞兩國主管部門在恢復巴西牛肉輸華問題上的努力與合作。（俄羅斯衛星通訊社）
  我國新鮮果蔬對俄出口量大幅增長 俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局濱海邊疆區地方分局4月17日官網消息：2023年4月10日至16日，該分局對進口自中國的總量達4554.8噸的新鮮水果和蔬菜成功實施了植物檢驗檢疫管控，我國對俄果蔬出口量一周內增長了近600噸。（食品夥伴網）
  俄克麥羅沃州對華出口首批1500餘噸豌豆 俄羅斯衛星通訊社莫斯科4月17日電 據俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局消息，俄羅斯克麥羅沃州向中國出口了第一批總重量為1528噸的豌豆。（俄羅斯衛星通訊社）
  日本解除對中國胡蘿蔔中氟啶蟲酰胺的進口監控檢查 2023年4月11日，日本厚生勞動省發布葯生食輸發0330第2號公告，解除對中國胡蘿蔔中氟啶蟲酰胺的進口監控檢查，並修訂進口監控計劃附表2相應內容。（廈門技術性貿易措施信息網）
  俄羅斯聯邦消費者權益保護和公益監督局發布第53屆國際食品添加劑法典委員會會議與會紀要信息 俄羅斯聯邦消費者權益保護和公益監督局官網消息：2023年3月27-31日，第53屆國際食品添加劑法典委員會會議在中國香港特別行政區召開，主要討論食品添加劑的標準修訂和更新內容，並就特定食品類別中使用食品添加劑的技術必要性在進行風險評估的前提下制定新要求。（食品夥伴網）
  三、食品科技

2022年度重慶市科學技術獎受理成果（企業）公示 食品領域有34項 4月14日，重慶市科學技術獎勵工作辦公室公示了2022年度重慶市科學技術獎受理成果（企業），共有575項，其中自然科學獎104項、技術發明獎24項、科技進步獎434項、企業技術創新獎13項。涉及食品領域有34項，包括自然科學獎3項、科技進步獎31項。（食品夥伴網）
  河南省2023年度縣（市）創新引導計劃項目立項公布 食品領域有86項 4月18日，河南省科學技術廳、河南省財政廳公布了2023年度縣（市）創新引導計劃立項項目清單，有91項縣（市）創新引導計劃項目予以立項支持。其中，食品領域有86項。（食品夥伴網）
  湖北省2023年科技人才服務企業項目擬立項項目公示 涉及食品領域25項 4月20日，湖北省科學技術廳公示2023年科技人才服務企業項目擬立項項目，其中，食品領域有25項。（食品夥伴網）
  食品領域國家重要科技計劃項目上海市地方匹配資金2023年第一批匹配項目公布 4月18日，上海市科學技術委員會公布國家重要科技計劃項目上海市地方匹配資金2023年第一批匹配項目，其中，食品領域有11項。（食品夥伴網）
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