12月8日-9日,山東省餐飲服務食品安全工作暨風險會商會議在濟南召開。省市場監管局黨組成員、副局長陳耕同志出席會議並講話。各市局分管同志、餐飲監管科(處)長,省局餐飲監管處、省食品藥品檢驗研究院有關負責同志40餘人參加會議。 陳耕同志充分肯定了2021年工作,特別是全省各級在省人大執法檢查、餐飲具清洗消毒專項整治、校園食品安全整治、食品安全事件和輿情處置、重大活動保障等工作中取得的成績,全面深刻分析了當前餐飲服務食品安全監管工作存在的問題,並就下一步做好餐飲監管工作提出要求,圍繞提升四個水平(企業管理水平、監管人員的監管水平,群眾的認知水平和食品本質安全水平)、八項重點工作,進一步謀划好明年餐飲工作任務,保持高壓態勢不放鬆,保障好人民群眾的飲食安全。 會議期間,省食品藥品檢驗研究院通報了學校食堂檢查問題分析,各市局就今年工作和明年打算進行交流發言、討論。
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