人蔘、西洋參是生活中常用的藥材，質量安全關係到生命安全和健康。但遇到所謂“野山參”“老參”，大家可要多留個心眼~   　 　不法商人用高錳酸鉀給人蔘“化妝”   　　廣州市藥品檢驗所調研中藥材市場時發現，有不法商人用高錳酸鉀溶液對人蔘和西洋參進行染色，謀取更大利潤：染色人蔘多冒充林下山參或野山參，染色西洋參多冒充美國進口的西洋參或年限較長的老參。   　 　染色人蔘滴加過氧化氫圖   　　高錳酸鉀是強氧化劑，常用於消毒防腐，嚴禁用於口服。經過高錳酸鉀嚴重染色的人蔘、西洋參的錳含量可以高於未染色者的10倍或更多，對人體健康存在較大隱患。中老年人是人蔘、西洋參的主要消費群體。據文獻显示，老年人群如果攝入錳含量過高，痴獃發病風險也較高。   　 　打擊非法染色 檢驗方法獲批發布   　　為打擊中藥市場上的人蔘、西洋參非法染色行為，廣州市藥品檢驗所根據對懷疑染色人蔘、西洋參的投訴檢品進行檢驗，並進行非標染色檢測研究，起草了“人蔘、西洋參藥材中高錳酸鹽檢查項補充檢驗方法”，經中國食品藥品檢定研究院和河北省藥品醫療器械檢驗研究院複核，據國家藥品監督管理局2021年第120號公告，正式獲批准發布。   　　此補充檢驗方法的發布，助力市場監管部門更有效打擊中藥材違規成分添加和加工行為，守住人民群眾用藥安全關口。   　 　無染色人蔘性狀圖 供稿：廣州市葯檢所