食品夥伴網訊 12月14日,河南省市場監督管理局發布2021年第52期通告,檢出39批次不合格食品。 19批次食品檢出微生物污染問題 19批次食品檢出微生物污染問題,分別為許昌市建安區申龍商貿有限公司銷售的標稱河南柏思芙德食品有限公司委託河南眾谷生物科技有限公司生產的1批次優茁纖穀物語奇亞籽酸奶麥片,黴菌超標;許昌市建安區申龍商貿有限公司銷售的標稱河南柏思芙德食品有限公司委託南京朗萃食品有限公司生產的1批次纖穀物語50%水果堅果麥片,黴菌超標;滎陽市澳式豆撈飯店使用的1批次碟、1批次杯子,大腸菌群不合格;永輝超市河南有限公司安陽萬達廣場分公司銷售的標稱韓城市花椒世家科技有限公司委託西安飛騰食品廠生產的1批次手工花椒鍋巴,菌落總數超標;鄭州航空港區邢中原雜麵條館使用的1批次筷子、1批次勺子、1批次盤子,大腸菌群不合格;內黃縣井店鎮好又多購物廣場銷售的標稱漯河市樂品食品有限公司生產的1批次蛋奶味小蛋糕,菌落總數超標;商丘市睢陽區五弟魚頭館使用的來自山東潔士康生活科技有限公司的1批次餐具,大腸菌群不合格;商丘市梁園區唐大全火鍋店使用的來自山東潔士康生活科技有限公司的1批次餐具,大腸菌群不合格;浚縣浚州辦事處槐店王婆餐館使用的來自鑫潔消毒餐具配送中心的1批次鑫潔餐具,大腸菌群不合格;滎陽市夥伴飯店使用的1批次碗、1批次杯子,大腸菌群不合格;鄭州市上街區優盛大麥百貨超市銷售的標稱上海達橙實業有限公司委託柘城縣佳美飲料有限公司生產的1批次珍珠歐蕾抹綠奶茶固體飲料,菌落總數超標;恭弘=叶 恭弘縣九龍永增清真紙包魚店使用的來自康碧潔餐具洗消配送中心的1批次餐具,大腸菌群不合格;開封市示範區陝師傅餐飲店使用的1批次小碗,大腸菌群不合格;周口市淮陽區鄧琳豆花魚餐飲店使用的來自周口正林餐具清潔服務有限公司的1批次餐具,大腸菌群不合格;鄭州市金水區魅焙食品便利店銷售的標稱臨沂經濟技術開發區裕升食用油有限公司生產的1批次裕航黃油(食用油脂製品),大腸菌群不合格。 黴菌是常見的真菌,在自然界中廣泛存在。受黴菌污染後會使產品腐敗變質,破壞產品的色、香、味,降低其食用價值。黴菌超標的原因,可能是原料或包裝材料受到黴菌污染,產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位;還有可能與生產工器具等設備設施清洗消毒不到位或產品儲運條件不當等有關。 大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。餐(飲)具檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934—2016)中規定,餐(飲)具中不得檢出大腸菌群。餐(飲)具中檢出大腸菌群的原因,可能是餐具清洗不徹底、消毒滅菌不徹底,也可能是操作人員或周圍環境不清潔,造成餐飲具二次污染。 5批次食品檢出食品添加劑問題 5批次食品檢出食品添加劑問題,分別為商丘市梁園區王聖倫小吃店銷售的1批次油饃頭(油炸),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)超標;杞縣勝紅餐飲店銷售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)超標;義馬市客都購物廣場有限公司銷售的標稱滄州古豐食品有限公司委託龍口市龍泰經貿有限公司生產的1批次龍口粉絲,二氧化硫殘留量不合格;鄲城縣張記早餐部銷售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)超標;潢川縣真好吃早餐店銷售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)超標。 含鋁食品添加劑,比如硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明礬)等,在食品中作為膨鬆劑、穩定劑使用,使用後會產生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標準使用不會對健康造成危害,但長期食用鋁超標的食品會導致運動和學習記憶能力下降,影響兒童智力發育。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,油炸面製品中鋁的最大殘留限量值為100mg/kg。油炸面製品中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)超出標準值的原因,可能是個別商家為增加產品口感,在生產加工過程中超限量使用含鋁食品添加劑,或者其使用的復配添加劑中鋁含量過高。 7批次食品檢出農獸葯殘留問題 7批次食品檢出農獸葯殘留問題,分別為商丘市城鄉一體化示範區宋學恆蔬菜店銷售的1批次長豆角,水胺硫磷超標;新蔡縣雙喜蔬菜批發零售店銷售的1批次韭菜,腐霉利超標;范縣張庄鎮萬德福超市銷售的1批次豇豆,甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噻蟲胺、噻蟲嗪超標;范縣高碼頭萬德福量販銷售的1批次笨雞蛋,甲硝唑不合格;鄭州市鄭東新區王老二水產品店銷售的1批次(活)黑魚,呋喃西林代謝物不合格;欒川縣城關鎮樂漁水產門市銷售的來自鄭州食鏈網有限公司的1批次雞脯肉,金剛烷胺不合格;鄭州市管城區雨晴綜合百貨商店銷售的1批次黃皮椒,氧樂果超標。 水胺硫磷是一種速效殺蟲、殺蟎劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規定,水胺硫磷在豇豆中的最大殘留限量為0.05mg/kg。 腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用,主要用於蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽屬於生物農藥,對鱗翅目昆蟲的幼蟲和其它許多害蟲及蟎類的活性極高。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規定,甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽在豇豆中的最大殘留限量為0.015mg/kg。 噻蟲嗪是一種具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑。能被迅速吸收到植物體內,並在木質部向頂傳導。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規定,噻蟲嗪在豇豆中的最大殘留限量為0.3mg/kg。 甲硝唑是一種抗生素和抗原蟲劑。《食品安全國家標準 食品中最大獸葯殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,甲硝唑為允許作治療用,但不得在動物性食品中檢出的獸葯。雞蛋中檢出甲硝唑的原因,可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸葯。 金剛烷胺在畜牧(水產)養殖業中曾被用於病毒性疾病(尤其流感類疾病)的預防與治療。長期食用檢出金剛烷胺的食品,可能引起神經系統病變,也可能引起病毒耐葯菌株的出現,對人類健康帶來潛在的威脅。《獸葯地方標準廢止目錄》(農業部公告 第560號)中規定,金剛烷胺為禁用獸葯(在動物性食品中不得檢出)。檢出金剛烷胺的原因,可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸葯。 4批次食品檢出質量指標問題 4批次食品檢出質量指標問題,分別為鄭州市管城區貝之亮孕嬰用品店銷售的標稱上海伊威兒童食品有限公司伊威兒童食品廠生產的1批次三文魚胡蘿蔔營養米粉,水分超標;臨潁縣易之和生活超市銷售的標稱麥匯食品(鄭州)有限公司生產的1批次綠豆糕,酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)超標;臨潁縣易之和生活超市銷售的標稱鄭州鑫味食品有限公司生產的1批次板栗餅,酸價(以脂肪計)超標;許昌亨源通商業管理有限公司銷售的標稱蘇州橋酒酒廠生產的1批次蘇州橋-桑葚酒,酒精度不合格。 酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價超標會導致食品有哈喇味。酸價超標的原因可能與產品儲藏條件不當等有關,特別是存貯溫度較高時易導致脂肪氧化酸敗致使酸價超標。 過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨着油脂氧化,過氧化值會逐步升高。過氧化值超標的原因,可能是原料中的脂肪已經氧化,或者產品在儲運過程中環境條件控制不當,也可能是原料儲存不當,未採取有效的抗氧化措施,導致原料中的脂肪氧化,使得終產品油脂氧化。 酒精度是酒類的一個理化指標。酒精度不達標的主要原因可能是企業生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低,無法有效控制酒精度的高低,或是生產企業檢驗能力不足,沒做好完善的出廠檢驗。 3批次食品檢出重金屬污染問題 3批次食品檢出重金屬污染問題,分別為南陽市萬德隆商貿有限責任公司鄧州四分公司銷售的來自新華隆海鮮商行的1批次珍寶蟹、1批次麵包蟹,鎘(以Cd計)超標;洛陽市瀍河區永佳海鮮商行銷售的來自連雲港興方海鮮的1批次梭子蟹,鎘(以Cd計)超標。 鎘(以Cd計)是一種蓄積性的重金屬元素。長期食用鎘超標的食品,可能會對人體腎臟和肝臟造成損害,還會影響免疫系統,甚至可能對兒童高級神經活動有損害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定,鎘(以Cd計)在鮮、凍水產動物(甲殼類)中最大限量值為0.5mg/kg。 此外,還有1批次食品檢出生物毒素問題,為鄭州市二七區劉源記羊肉湯燴麵館生產的1批次水煮花生,黃曲霉毒素B1超標。 河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題,對於不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理;對於不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、濮陽、許昌、漯河、三門峽、南陽、商丘、信陽、周口、駐馬店等地市場監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,採取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,並依法予以查處。 不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備註 |
1 | 委託生產企業名稱:河南柏思芙德食品有限公司;標稱生產企業名稱:河南眾谷生物科技有限公司 | 委託生產企業地址:河南省新鄉市衛輝市汲水鎮新華南區1號;標稱生產企業地址:河南省鶴壁市市轄區金山工業區棲霞路289號 | 許昌市建安區申龍商貿有限公司 | 許昌市文興路南段 | 優茁纖穀物語奇亞籽酸奶麥片 | 200g/袋 | 纖穀物語 | 2021-06-09 | 黴菌║95CFU/g;110CFU/g;260CFU/g;10CFU/g;75CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g | 方便食品 | 開封市食品藥品檢驗所 | |
2 | 委託生產企業名稱:河南柏思芙德食品有限公司;標稱生產企業名稱:南京朗萃食品有限公司 | 委託生產企業地址:河南省鄭州市金水區金水路219號盛潤國際廣場東塔2205號;標稱生產企業地址:南京市江寧區東山街道高橋工業集中區豐澤路18號 | 許昌市建安區申龍商貿有限公司 | 許昌市文興路南段 | 纖穀物語50%水果堅果麥片 | 300g/袋 | 纖穀物語 | 2021-05-06 | 黴菌║110CFU/g;40CFU/g;55CFU/g;140CFU/g;90CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g | 方便食品 | 開封市食品藥品檢驗所 | |
3 | / | / | 滎陽市澳式豆撈飯店 | 滎陽市金龍宜居城15幢1單元1-2層103、104號 | 碟 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省食品檢驗研究院 | |
4 | / | / | 滎陽市澳式豆撈飯店 | 滎陽市金龍宜居城15幢1單元1-2層103、104號 | 杯子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省食品檢驗研究院 | |
5 | / | / | 商丘市梁園區王聖倫小吃店 | 河南省商丘市梁園區建設路與健康路交叉口南50米路東22號 | 油饃頭(油炸) | / | / | / | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║172mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 河南聚谷檢測研究有限公司 | |
6 | / | / | 商丘市城鄉一體化示範區宋學恆蔬菜店 | 商丘市示範區珠江路吳河農貿市場59號 | 長豆角 | / | / | / | 水胺硫磷║0.17mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 河南聚谷檢測研究有限公司 | |
7 | 供應商:新華隆海鮮商行 | 鄭州市中州大道與北四環交匯處 中部兩岸海鮮物流園A6-353 | 南陽市萬德隆商貿有限責任公司鄧州四分公司 | 鄧州市新華路與文化路交叉口 | 珍寶蟹 | / | / | / | 鎘(以Cd計)║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 河南中測技術檢測服務有限公司 | |
8 | 供應商:新華隆海鮮商行 | 鄭州市中州大道與北四環交匯處 中部兩岸海鮮物流園A6-353 | 南陽市萬德隆商貿有限責任公司鄧州四分公司 | 鄧州市新華路與文化路交叉口 | 麵包蟹 | / | / | / | 鎘(以Cd計)║3.7mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 河南中測技術檢測服務有限公司 | |
9 | 委託生產企業名稱:韓城市花椒世家科技有限公司;標稱生產企業名稱:西安飛騰食品廠 | 委託生產企業地址:陝西省韓城市新興產業示範基地;標稱生產企業地址:陝西省西咸新區灃西新城高橋街辦馬務村 | 永輝超市河南有限公司安陽萬達廣場分公司 | 安陽市文峰區中華路萬達廣場負一層 | 手工花椒鍋巴 | 158g/袋 | 椒巴客 字母 | 2021-08-05 | 菌落總數║90000CFU/g;160000CFU/g;200000CFU/g;460000CFU/g;500000CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 薯類和膨化食品 | 河南省產品質量監督檢驗院 | |
10 | / | / | 鄭州航空港區邢中原雜麵條館 | 鄭州航空港區長安路30-12 | 筷子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省食品檢驗研究院 | |
11 | / | / | 鄭州航空港區邢中原雜麵條館 | 鄭州航空港區長安路30-12 | 勺子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省食品檢驗研究院 | |
12 | / | / | 鄭州航空港區邢中原雜麵條館 | 鄭州航空港區長安路30-12 | 盤子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省食品檢驗研究院 | |
13 | / | / | 杞縣勝紅餐飲店 | 河南省開封市杞縣城郊鄉213省道與汶水路交叉口北10米 | 油條 | / | / | / | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║822mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 河南聚谷檢測研究有限公司 | |
14 | 漯河市樂品食品有限公司 | 漯河市臨潁縣杜曲鎮鐵西工業區大道中段南側8號 | 內黃縣井店鎮好又多購物廣場 | 內黃縣井店鎮南街村南環路東頭路北 | 蛋奶味小蛋糕 | 散裝稱重 | / | 2021-05-01 | 菌落總數║24000CFU/g;19000CFU/g;17000CFU/g;20000CFU/g;22000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 糕點 | 鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心 | |
15 | / | / | 新蔡縣雙喜蔬菜批發零售店 | 新蔡縣蔡州商城四區內 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║0.45mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 河南省食品檢驗研究院 | |
16 | / | / | 范縣張庄鎮萬德福超市 | 張庄鎮迎賓路273號 | 豇豆 | / | / | / | 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽║0.095mg/kg║≤0.015mg/kg;噻蟲胺║0.082mg/kg║≤0.01mg/kg;噻蟲嗪║0.79mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 河南省食品檢驗研究院 | |
17 | 上海伊威兒童食品有限公司伊威兒童食品廠 | 上海市奉賢區庄行鎮大恭弘=叶 恭弘公路2058弄14號 | 鄭州市管城區貝之亮孕嬰用品店 | 鄭州市管城回族區城東路106號遠征大廈1層南區 | 三文魚胡蘿蔔營養米粉 | 250克(25克×10袋)/盒 | 伊威 字母 圖形 | 2020-11-12 | 水分║6.51%║≤6.0% | 特殊膳食食品 | 初檢機構:河南省食品檢驗研究院;複檢機構:河南省產品質量監督檢驗院 | |
18 | 山東潔士康生活科技有限公司 | 山東省菏澤市單縣園藝辦事處君子路與北園路交叉口北88米路東 | 商丘市睢陽區五弟魚頭館 | 商丘市睢陽區南京西路南側豐源公寓家屬院68號門面 | 餐具 | 套 | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 商丘市質量技術監督檢驗測試中心 | |
19 | 山東潔士康生活科技有限公司 | 山東省菏澤市單縣園藝辦事處君子路與北園路交叉口北88米路東 | 商丘市梁園區唐大全火鍋店 | 商丘市梁園區八一路與中州路交叉口東50米路北 | 餐具 | 套 | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 商丘市質量技術監督檢驗測試中心 | |
20 | 鑫潔消毒餐具配送中心 | 鶴壁市淇濱區東楊工業區 | 浚縣浚州辦事處槐店王婆餐館 | 浚縣黃河路路東(公安局對過) | 鑫潔餐具 | 套 | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 商丘市質量技術監督檢驗測試中心 | |
21 | 供應商:連雲港興方海鮮 | / | 洛陽市瀍河區永佳海鮮商行 | 洛陽市瀍河區310國道通河農副產品市場C區2號棚10號商鋪 | 梭子蟹 | / | / | / | 鎘(以Cd計)║0.85mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 河南中測技術檢測服務有限公司 | |
22 | / | / | 范縣高碼頭萬德福量販 | 范縣高碼頭鎮汽車站東300米路南 | 笨雞蛋 | / | / | / | 甲硝唑║1.37×10³μg/kg║不得檢出 | 食用農產品 | 河南省食品檢驗研究院 | |
23 | 委託生產企業名稱:滄州古豐食品有限公司;標稱生產企業名稱:龍口市龍泰經貿有限公司 | 委託生產企業地址;河北省滄州市運河區劉胖庄葡香園科技園區26號;標稱生產企業地址:龍口市北馬鎮中心大街西首 | 義馬市客都購物廣場有限公司 | 義馬市人民路北鴻慶路東交叉口 | 龍口粉絲 | 400克 | 獅源 圖形 | 2021-05-12 | 二氧化硫殘留量║0.048g/kg║不得使用 | 澱粉及澱粉製品 | 三門峽市食品藥品檢驗檢測中心 | |
24 | / | / | 滎陽市夥伴飯店 | 滎陽市豫龍鎮國泰路紫東郡北門1309號 | 碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省食品檢驗研究院 | |
25 | / | / | 滎陽市夥伴飯店 | 滎陽市豫龍鎮國泰路紫東郡北門1309號 | 杯子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省食品檢驗研究院 | |
26 | / | / | 鄲城縣張記早餐部 | 鄲城縣長壽街中段路東 | 油條 | / | / | / | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║890mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 河南聚谷檢測研究有限公司 | |
27 | / | / | 鄭州市鄭東新區王老二水產品店 | 鄭州市鄭東新區市投集市穆莊農貿市場水產區F1-22-2西 | (活)黑魚 | / | / | / | 呋喃西林代謝物║1.54μg/kg║不得檢出 | 食用農產品 | 河南國德標檢測技術有限公司 | |
28 | 供應商:鄭州食鏈網有限公司 | / | 欒川縣城關鎮樂漁水產門市 | 洛陽市欒川縣城濱河市場 | 雞脯肉 | / | / | / | 金剛烷胺║72.5μg/kg║不得檢出 | 食用農產品 | 河南中測技術檢測服務有限公司 | |
29 | 委託生產企業名稱:上海達橙實業有限公司;標稱生產企業名稱:柘城縣佳美飲料有限公司 | 委託生產企業地址:上海市浦東新區康橋東路1號(自貿區);標稱生產企業地址:柘城縣陳青集開發區 | 鄭州市上街區優盛大麥百貨超市 | 鄭州市上街區峽窩鎮衛生院北側魏崗村委商務綜合樓一樓 | 珍珠歐蕾抹綠奶茶固體飲料 | 102克/盒 | 達橙 圖形商標 | 2020-09-19 | 菌落總數║8.2×105CFU/g;1.9×105CFU/g;6.0×102CFU/g;1.9×102CFU/g;1.0×103CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=50000CFU/g | 飲料 | 河南省產品質量監督檢驗院 | |
30 | 康碧潔餐具洗消配送中心 | 馬庄回族鄉馬庄村 | 恭弘=叶 恭弘縣九龍永增清真紙包魚店 | 恭弘=叶 恭弘縣人民路北段路西 | 餐具 | 套 | 2 | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 商丘市質量技術監督檢驗測試中心 | |
31 | / | / | 潢川縣真好吃早餐店 | 河南省信陽市潢川縣定城街道先鋒村溝北466號 | 油條 | / | / | / | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║710mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 河南聚谷檢測研究有限公司 | |
32 | 鄭州市二七區劉源記羊肉湯燴麵館 | 鄭州市二七區連雲路佛崗新居44-6號 | 鄭州市二七區劉源記羊肉湯燴麵館 | 鄭州市二七區連雲路佛崗新居44-6號 | 水煮花生 | 散裝 | / | / | 黃曲霉毒素B1║205μg/kg║≤20μg/kg | 餐飲食品 | 河南省產品質量監督檢驗院 | |
33 | 麥匯食品(鄭州)有限公司 | 新密市岳村鎮岳村村6組 | 臨潁縣易之和生活超市 | 臨潁縣城關107國道汽車站南側 | 綠豆糕 | 散裝稱重 | 琪嘉園 圖形 | 2021-07-07 | 酸價(以脂肪計)║9.3mg/g║≤5mg/g;過氧化值(以脂肪計)║0.32g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | 鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心 | |
34 | 鄭州鑫味食品有限公司 | 新密市白寨鎮工業區 | 臨潁縣易之和生活超市 | 臨潁縣城關107國道汽車站南側 | 板栗餅 | 稱重 | / | 2021-07-07 | 酸價(以脂肪計)║5.8mg/g║≤5mg/g | 糕點 | 鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心 | |
35 | / | / | 鄭州市管城區雨晴綜合百貨商店 | 鄭州市管城區南曹鄉南曹村西市場街十字口 | 黃皮椒 | / | / | / | 氧樂果║0.14mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 河南國德標檢測技術有限公司 | |
36 | / | / | 開封市示範區陝師傅餐飲店 | 河南省開封市示範區西郊鄉黃河大街北段99號星光天地B館三樓016號 | 小碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省產品質量監督檢驗院 | |
37 | 周口正林餐具清潔服務有限公司 | 河南周口淮陽區平安路中段 | 周口市淮陽區鄧琳豆花魚餐飲店 | 河南省周口市淮陽區城關回族鎮西城區康樂路395號 | 餐具 | 套 | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 商丘市質量技術監督檢驗測試中心 | |
38 | 臨沂經濟技術開發區裕升食用油有限公司 | 山東省臨沂市經濟技術開發區梅埠辦事處工業園區 | 鄭州市金水區魅焙食品便利店 | 河南省鄭州市金水區未來路街道金水區順河路29號院1號樓3單元25號 | 裕航黃油(食用油脂製品) | 500克/盒 | 裕航 | 2021-06-05 | 大腸菌群║55CFU/g;510CFU/g;120CFU/g;190CFU/g;20CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g | 食用油、油脂及其製品 | 開封市食品藥品檢驗所 | |
39 | 蘇州橋酒酒廠 | 蘇州市吳江區桃源鎮百花路458號 | 許昌亨源通商業管理有限公司 | 許昌市蓮城大道與智慧大道交匯處亨源通世紀廣場 | 蘇州橋-桑葚酒 | 300ml/瓶,酒精度9%vol | 蘇州橋 | 2021-07-29 | 酒精度║12.6%vol║8.0~10.0%vol | 酒類 | 河南省產品質量監督檢驗院 |
食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx
相關報道:河南省市場監督管理局關於39批次食品不合格情況的通告(2021年第52期)
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