9月6日,結合貫徹落實上級“雙減”工作的部署,為進一步加強學校、幼兒園食堂食品安全監督管理,確保廣大師生飲食安全和身體健康,肇東市市場監管局組織轄區各監管分局對學校食堂開展監督檢查。 檢查人員先後來到昌五中心小學食堂和市博苑幼兒園食堂,重點對校園食堂食品安全管理制度、從業人員健康管理、原料採購、索證索票、食品貯存、餐飲具清洗消毒、加工操作、食品留樣及疫情防控措施等情況進行了全面檢查。並要求各單位要嚴格落實各項食品安全管理制度,切實履行校園食品安全責任。 下一步,肇東市市場監管局將進一步推進“雙減”工作,加大監管力度,落實監管責任,努力抓好學校食堂、托幼機構食堂等食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效預防食品安全事故的發生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
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