食品夥伴網訊 近日，食品夥伴網匯總了2021年9月市場監管總局發布的食品抽檢情況。據統計，9月市場監管總局發布4期食品不合格情況的通告，其中包括1期月餅專項抽檢信息，共有27批次食品上了不合格名單。   　　統計显示，不合格樣品涉及方便食品、糕點、罐頭、食用農產品、飲料、嬰幼兒配方食品、肉製品、蔬菜製品8大類。其中，牛肉、雞蛋、香蕉、泥鰍等食用農產品有14批次，占所有不合格樣品的一半，這些食用農產品均檢出農獸葯殘留超標問題。   　　 8大類不合格樣品數量   　　進一步統計發現，不合格樣品檢出的問題有：農獸葯殘留超標問題、食品添加劑使用問題、微生物污染問題、質量指標不達標問題、質量指標與標籤標示值不符問題、重金屬污染問題六大類。   　　 不合格樣品檢出的問題   　　其中，農獸葯殘留問題為主因，約佔所有不合格情況的一半，涉及恩諾沙星、氟蟲腈、氯黴素、三唑磷等指標。而在8月的統計中，農獸葯殘留問題也佔據了較大比例。產品中農獸葯殘留超標，主要是因為農藥獸葯不合理不規範的使用導致，例如：為快速控制蟲害，加大用藥量；未遵守採摘間隔期規定；不得添加藥物的違規使用等。   　　對抽檢中發現的不合格食品，市場監管總局已責成相關市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，採取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，並向總局報告。

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