食品夥伴網訊 據食品夥伴網不完全統計，2021年10月共有126項食品及相關標準正式實施，其中，新增標準104項，代替標準22項，新增標準占標準總數的82.5%。 10月起實施的標準中，國家標準16項，地方標準57項，行業標準11項，團體標準42項。這些標準涉及產品或原料標準、規範規程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及北京、內蒙古、安徽、江西、河南、湖北、湖南、海南、雲南、甘肅、貴州。
10月1日起《GB/T 11760-2021 青稞》、《GH/T 1154-2021 鮮菠蘿、《GH/T 1158-2021 濃縮柑橘汁》等50項標準正式實施，其餘標準實施日期分別在10月2日、3日、5日、6日、7日、8日、9日、12日、13日、15日、17日、18日、20日、10月 23日、26日、27日、29日、30日。 這些標準的實施為監管部門提供了依據，為生產企業提供了方法指南，為消費者提供了指引。食品夥伴網在此特別提醒行業內相關企業，密切關注相關標準的最新變化，及時採取有效措施，避免不必要的損失。
2021年10月起實施的食品及相關標準信息
| 序號 | 標準編號及名稱 | 實施日期 | 代替標準號 |
| 1 | GB/T 11760-2021 青稞 | 2021-10-01 | GB/T 11760-2008 |
| 2 | GB/T 18106-2021 零售業態分類 | 2021-10-01 | GB/T 18106-2004 |
| 3 | GB/T 19420-2021 製鹽工業術語 | 2021-10-01 | GB/T 19420-2003 |
| 4 | GB/T 39296-2020 循環冷卻水處理運行效果評價 監測換熱器法 | 2021-10-01 | |
| 5 | GB/T 39298-2020 再生水水質 苯系物的測定 氣相色譜法 | 2021-10-01 | |
| 6 | GB/T 39302-2020 再生水水質 陰離子表面活性劑的測定 亞甲藍分光光度法 | 2021-10-01 | |
| 7 | GB/T 39304-2020 再生水生物毒性檢測的樣品前處理通用技術規範 | 2021-10-01 | |
| 8 | GB/T 39305-2020 再生水水質 氟、氯、亞硝酸根、硝酸根、硫酸根的測定 離子色譜法 | 2021-10-01 | |
| 9 | GB/T 39306-2020 再生水水質 總砷的測定 原子熒光光譜法 | 2021-10-01 | |
| 10 | GB/T 39808-2021 生活飲用水外置式膜過濾系統設計規範 | 2021-10-01 | |
| 11 | GB/T 39910-2021 標準文獻分類規則 | 2021-10-01 | |
| 12 | GB/T 39937-2021 塑料製品 聚丙烯（PP）擠塑板材 要求和試驗方法 | 2021-10-01 | |
| 13 | GB/T 39947-2021 食品包裝選擇及設計 | 2021-10-01 | |
| 14 | GB/T 39951-2021 一次性紙製品降解性能評價方法 | 2021-10-01 | |
| 15 | GB/T 40054-2021 公共安全 應急管理 公共預警指南 | 2021-10-01 | |
| 16 | GB/T 8887-2021 澱粉分類 | 2021-10-01 | GB/T 8887-2009 |
| 17 | GH/T 1154-2021 鮮菠蘿 | 2021-10-01 | GH/T 1154-2017 |
| 18 | GH/T 1157-2021 話梅（類）技術條件 | 2021-10-01 | GH/T 1157-2017 |
| 19 | GH/T 1158-2021 濃縮柑橘汁 | 2021-10-01 | GH/T 1158-2017 |
| 20 | GH/T 1190-2021 洋蔥貯藏技術 | 2021-10-01 | GH/T 1190-2017 |
| 21 | GH/T 1341-2021 鮮切果蔬 | 2021-10-01 | |
| 22 | GH/T 1342-2021 百香果冷鏈流通技術規程 | 2021-10-01 | |
| 23 | HG/T 5680-2021 綠色設計產品評價技術規範 復混肥料(複合肥料) | 2021-10-01 | |
| 24 | QB/T 4572-2021 酵母β-葡聚糖 | 2021-10-01 | QB/T 4572-2013 |
| 25 | QB/T 5586-2021 大麥嫩苗粉 | 2021-10-01 | |
| 26 | QB/T 5605-2021 罐藏食品複合塑料容器用高阻隔性蓋膜 | 2021-10-01 | |
| 27 | QB/T 5606-2021 罐藏食品用EVOH高阻隔複合塑料容器通用技術要求 | 2021-10-01 | |
| 28 | DBS52/ 049-2021 食品安全地方標準 金釵石斛花（干製品） | 2021-10-18 | |
| 29 | DBS52/ 050-2021 食品安全地方標準 金釵石斛恭弘=叶 恭弘（干製品） | 2021-10-18 | |
| 30 | DBS52/ 051-2021 食品安全地方標準 米粉（米皮） | 2021-10-18 | |
| 31 | DBS53/ 030-2021 食品安全地方標準 干制鐵皮石斛花 | 2021-10-23 | |
| 32 | DBS53/ 031-2021 食品安全地方標準 干制鐵皮石斛恭弘=叶 恭弘 | 2021-10-23 | |
| 33 | DB11/T 1869-2021 池塘養殖通用技術規範 | 2021-10-01 | |
| 34 | DB15/T 2340-2021 呼倫貝爾大豆 | 2021-10-08 | |
| 35 | DB15/T 2344-2021 呼倫貝爾芥花油原料收儲技術規程 | 2021-10-08 | |
| 36 | DB15/T 2345-2021 呼倫貝爾芥花油生產加工技術規程 | 2021-10-08 | |
| 37 | DB15/T 2346-2021 奶牛場建設規範 | 2021-10-08 | |
| 38 | DB15/T 2347-2021 奶牛飼養技術規範 | 2021-10-08 | |
| 39 | DB15/T 2349-2021 生牛乳質量規範 | 2021-10-08 | |
| 40 | DB15/T 2350-2021 飼草種植技術規範 紫花苜蓿 | 2021-10-08 | |
| 41 | DB15/T 2351-2021 燕麥米加工技術規程 | 2021-10-08 | |
| 42 | DB15/T 2352-2021 即食燕麥片加工技術規程 | 2021-10-08 | |
| 43 | DB15/T 2353-2021 莜麥（裸燕麥）粉加工技術規程 | 2021-10-08 | |
| 44 | DB15/T 2360-2021 阿拉善荒漠肉蓯蓉 | 2021-10-08 | |
| 45 | DB34/T 2112-2021 黃山黑雞飼養管理技術規程 | 2021-10-03 | DB34/T 2112-2014 |
| 46 | DB34/T 3979-2021 奶犢牛飼養管理技術規程 | 2021-10-03 | |
| 47 | DB34/T 3989-2021 肉雞抗菌葯使用減量化養殖技術規程 | 2021-10-03 | |
| 48 | DB34/T 3990-2021 動物組織中阿德呋啉殘留的測定 高效液相色譜法 | 2021-10-03 | |
| 49 | DB34/T 3991-2021 禽蛋中替米考星殘留的測定 高效液相色譜法 | 2021-10-03 | |
| 50 | DB34/T 3993-2021 生鮮乳中菌落總數控制技術規程 | 2021-10-03 | |
| 51 | DB34/T 3994-2021 生鮮乳中體細胞數控制技術規程 | 2021-10-03 | |
| 52 | DB34/T 3995-2021 地理標誌產品 石臼湖螃蟹 | 2021-10-03 | |
| 53 | DB36/T 1478-2021 食品安全抽檢監測核查處置工作規範 | 2021-10-01 | |
| 54 | DB41/T 2146-2021 沿黃稻鰍生態種養技術規程 | 2021-10-05 | |
| 55 | DB41/T 934-2021 地理標誌產品 八里營甜瓜 | 2021-10-05 | DB41/T 934-2014 |
| 56 | DB42/T 1737-2021 甘薯生全粉生產技術規程 | 2021-10-06 | |
| 57 | DB42/T 1748-2021 豬場糞尿異位發酵床技術規範 | 2021-10-30 | |
| 58 | DB43/T 2142-2021 學校食堂建設與食品安全管理規範 | 2021-10-03 | |
| 59 | DB43/T 2147-2021 地理標誌產品 新寧臍橙 | 2021-10-29 | |
| 60 | DB43/T 2148-2021 食品冷鏈物流 貯藏和運輸溫濕度要求與檢測方法 | 2021-10-29 | |
| 61 | DB43/T 2153-2021 娟姍奶牛飼養管理技術規範 | 2021-10-29 | |
| 62 | DB43/T 2154-2021 中小規模豬場非洲豬瘟消毒技術規程 | 2021-10-29 | |
| 63 | DB43/T 2155-2021 中小規模豬場非洲豬瘟生物安全管理技術規範 | 2021-10-29 | |
| 64 | DB43/T 2156-2021 規模豬場感染非洲豬瘟復養評估技術規程 | 2021-10-29 | |
| 65 | DB43/T 2157-2021 非洲豬瘟疫情場復養清洗消毒技術規程 | 2021-10-29 | |
| 66 | DB43/T 2176-2021 湘西黃牛疫病防治技術規程 | 2021-10-29 | |
| 67 | DB43/T 2178-2021 奶牛生產性能測定技術規範 | 2021-10-29 | |
| 68 | DB43/T 657.1-2021 地理標誌產品 安化黑茶 第1部分：黑毛茶 | 2021-10-29 | DB43/T 659-2011 |
| 69 | DB43/T 657.2-2021 地理標誌產品 安化黑茶 第2部分：千兩茶 | 2021-10-29 | DB43/T 389-2010 |
| 70 | DB43/T 657.3-2021 地理標誌產品 安化黑茶 第3部分：湘尖茶 | 2021-10-29 | DB43/T 571-2010 |
| 71 | DB43/T 657.4-2021 地理標誌產品 安化黑茶 第4部分：茯茶 | 2021-10-29 | DB43/T 569-2010 |
| 72 | DB43/T 657.5-2021 地理標誌產品 安化黑茶 第5部分：黑磚茶 | 2021-10-29 | DB43/T 572-2011 |
| 73 | DB43/T 657.6-2021 地理標誌產品 安化黑茶 第6部分：花磚茶 | 2021-10-29 | DB43/T 570-2010 |
| 74 | DB46/T 543-2021 檳榔 | 2021-10-08 | |
| 75 | DB53/T1053.1-2021 餐飲服務等級評定規範 第1部分：等級評定及動態調整規則 | 2021-10-27 | |
| 76 | DB53/T1053.2-2021 餐飲服務等級評定規範 第2部分：餐飲安心碼 | 2021-10-27 | |
| 77 | DB53/T1053.3-2021 餐飲服務等級評定規範 第3部分：餐飲安心數據共享要求 | 2021-10-27 | |
| 78 | DB62/T 1352-2021 綠色食品 肉雞飼養技術規程 | 2021-10-15 | DB62/T 1352-2005 |
| 79 | DB62/T 1360-2021 綠色食品 奶牛飼養技術規程 | 2021-10-15 | DB62/T 1360－2005 |
| 80 | DB62/T 1363-2021 綠色食品 蛋雞飼養技術規程 | 2021-10-15 | DB62/T 1363－2005 |
| 81 | DB62/T 4399-2021 畜禽養殖場廢棄物無害化處理技術規範 | 2021-10-15 | |
| 82 | DB62/T 4417-2021 北沙參栽培技術規程 | 2021-10-15 | |
| 83 | DB62/T 4424-2021 綠色食品 肉牛飼養技術規程 | 2021-10-15 | DB62/T 1359-2005|DB62/T 1996-2010|DB62/T 1999-2010|DB62/T 2359-2013 |
| 84 | DB62/T 4425-2021 綠色食品 肉羊飼養技術規程 | 2021-10-15 | DB62/T 1362-2005|DB62/T 2357-2013|DB62/T 2358-2013|DB62/T 2656-2016 |
| 85 | T/5115YBAPS 27-2021 宜賓濃香型白酒 原酒銷售管理指南 | 2021-10-01 | |
| 86 | T/CGCC 57-2021 散裝即食食品經營操作規範 | 2021-10-01 | |
| 87 | T/CGCC 58-2021 食品中菌落總數的快速測定測試片法 | 2021-10-01 | |
| 88 | T/CGCC 59-2021 肉皮凍 | 2021-10-01 | |
| 89 | T/CGCC 60-2021 鹵蔬菜製品 | 2021-10-01 | |
| 90 | T/CGCC 61-2021 蛋黃酥 | 2021-10-01 | |
| 91 | T/CMHXXH 001-2021 崇明清水蟹綠色生產技術規程 | 2021-10-01 | |
| 92 | T/CNFIA 126-2021 醬油膏 | 2021-10-15 | |
| 93 | T/CNSS 013-2021 吞咽障礙膳食營養管理規範 | 2021-10-01 | |
| 94 | T/CPCIF 0124-2021 綠色設計產品評價技術規範 礦物源腐植酸肥料 | 2021-10-01 | |
| 95 | T/CSTM 00357-2021 飼料脫霉用礦物材料 | 2021-10-26 | |
| 96 | T/CTMA 032-2021 茯茶綠色發酵技術管理規範 | 2021-10-01 | |
| 97 | T/CTMA 033-2021 黑毛茶綠色倉儲技術管理規範 | 2021-10-01 | |
| 98 | T/FSRS 10-2021 撫松優質西洋參 | 2021-10-01 | |
| 99 | T/GNCYGPZ 001-2021 贛南高品質油茶籽油 | 2021-10-01 | |
| 100 | T/GZTC 2-2021 團餐企業凈菜製作操作規程 | 2021-10-01 | |
| 101 | T/GZTC 3-2021 團餐企業熱鏈熟食製作規範 | 2021-10-01 | |
| 102 | T/GZTC 4-2021 團餐企業配送規程 | 2021-10-01 | |
| 103 | T/HFYX 005-2021 合肥龍蝦苗種捕撈與運輸技術規程 | 2021-10-08 | |
| 104 | T/HFYX 006-2021 冬閑稻田養殖合肥龍蝦技術規程 | 2021-10-08 | |
| 105 | T/HFYX 007-2021 合肥市特種龜類庭院養殖技術規範 | 2021-10-08 | |
| 106 | T/MXNHZL 1-2021 地理標誌產品 茂縣獼猴桃 | 2021-10-12 | |
| 107 | T/MXNHZL 2-2021 地理標誌產品 茂縣枇杷 | 2021-10-12 | |
| 108 | T/MXNHZL 3-2021 地理標誌產品 茂縣羌脆李 | 2021-10-12 | |
| 109 | T/MXNHZL 4-2021 地理標誌產品 茂縣蘋果 | 2021-10-12 | |
| 110 | T/MXNHZL 5-2021 地理標誌產品 茂縣甜櫻桃 | 2021-10-12 | |
| 111 | T/MXNHZL 6.1-2021 地理標誌產品 岷江百合 第1部分：鮮花百合 | 2021-10-12 | |
| 112 | T/NJDX 1-2021 地理標誌證明商標 金淘鹽露豆乾 | 2021-10-20 | |
| 113 | T/SA 21-2021 地理標誌證明商標 金淘鹽露豆乾 | 2021-10-20 | |
| 114 | T/SHFCA 001-2021 破壁靈芝孢子粉 | 2021-10-12 | |
| 115 | T/SIAH 001-2020 芽苗菜 | 2021-10-01 | |
| 116 | T/SXMYT 0922-2021 山西名牌農產品評選規範 | 2021-10-01 | |
| 117 | T/WCGH 001-2021 龍鬚茶 | 2021-10-01 | |
| 118 | T/WCGH 002-2021 龍鬚茶加工技術規程 | 2021-10-01 | |
| 119 | T/ZJCIA 001-2021 淳安山核桃 | 2021-10-01 | |
| 120 | T/ZNZ 079-2021 鵪鶉蛋生產質量安全控制技術規範 | 2021-10-13 | |
| 121 | T/ZNZ 080-2021 畜禽源和養殖環境中沙門氏菌的分離及葯敏試驗方法 | 2021-10-17 | |
| 122 | T/ZZB 2403-2021 羥丙甲纖維素空心膠囊 | 2021-10-02 | |
| 123 | T/ZZB 2424-2021 辛烯基琥珀酸澱粉鈉 | 2021-10-02 | |
| 124 | T/ZZB 2483-2021 食品包裝用耐蒸煮、高阻隔塑料複合膜、袋 | 2021-10-07 | |
| 125 | T/ZZB 2492-2021 包衣腸溶明膠空心膠囊 | 2021-10-08 | |
| 126 | T/ZZB 2513-2021 食品添加劑 山梨糖醇 | 2021-10-09 |
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