為強化食品生產企業質量安全第一責任人的責任，規範食品生產和質量管理，管控食品安全風險，根據食品安全地方政府負總責、監管部門各負其責、企業為質量第一責任人的食品安全責任原則，2021年9月30日，賀州市市場監督管理局與昭平縣市場監督管理局在昭平縣召開2021年監督抽檢不合格食品生產企業約談告誡會。   　　此次告誡會採取個別約談的方式，約談兩家不合格食品生產企業。市場監管部門針對食品生產企業在生產中可能存在的問題，通過與企業法定代表人、主要負責人或質量安全受權人進行談話的方式，要求企業正確認識問題，採取有效措施及時消除隱患，全面落實食品安全主體責任的工作制度。市場監管部門還要求企業积極宣傳食品生產管理的有關法律法規和政策，提高安全生產法律意識。   　　被約談企業表態，今後一定本着對社會和公眾高度負責的態度，切實落實食品安全主體責任，履行企業食品質量安全第一責任人的義務，強化食品安全現場管理和過程控制，嚴格按標準組織生產，確保產品質量安全。   　　會上，市場監管部門依照職能要求企業進行問題整改，做到零遺漏、零缺陷、零容忍，並按時遞交整改報告。   　　對違法者利劍高懸，對守法者無事不擾，賀州市市場監管部門將繼續依法履行市場監管職責，築牢賀州市食品安全的防護牆。