2023年，濟南市市場監管部門聚焦關係人民群眾生命健康安全的重點商品和重點行業，堅持問題導向，聚焦“民意最盼、危害最大、市場監管風險和壓力最大”的重點領域，緊盯民生領域突出問題，重點圍繞群眾反映強烈的民生領域突出問題，繼續開展民生領域案件查辦“鐵拳”行動，依法嚴厲查處侵害群眾利益的違法行為，服務保障民生，有力維護市場秩序，營造安全放心的消費環境。現公布部分典型案例。   　　一、濟南市槐蔭區生花食品店未取得食品生產許可從事食品生產活動，生產、銷售不符合食品安全標準的食品案2023年6月29日，槐蔭區市場監管局執法人員聯合槐蔭區公安分局對濟南市槐蔭區生花食品店進行了現場檢查。經查，當事人未取得食品生產許可從事食品生產活動，生產、銷售不符合食品安全標準的食品（熟花生）的行為，違反了《中華人民共和國 食品安全法》第三十五條、第三十四條之規定，當事人的行為已涉嫌構成犯罪。該局依法將案件移送濟南市公安局槐蔭分局立案偵查。   　　本案的查處，有效打擊了生產、銷售偽劣商品違法犯罪活動，維護了正常的生產經營秩序，保護了公民和其他企業組織的合法權益，有力警示了食品生產經營者。   　　二、濟南市歷城區興芹生肉店經營未經檢驗檢疫的生豬肉及未按規定建立進貨查驗記錄製度並保存相關憑證案2023年2月4日，歷城區市場監管局現場檢查發現，濟南市歷城區興芹生肉店銷售的生豬肉胴體上均無《動物檢疫合格驗訖印章》和《肉品品質檢驗合格驗訖印章》;當事人提供不出上述生豬肉的《肉品品質檢驗合格證》及《動物檢疫合格證明》。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條、第六十五條之規定，該局依法責令當事人改正上述違法行為，並給予警告、沒收涉案豬肉、罰款12.1萬元的行政處罰。   　　生豬肉的上市必須經過定點屠宰和檢驗檢疫，檢驗檢疫是確保商品質量的重要環節。市場監管部門將繼續依法打擊生產經營私宰豬肉違法行為，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。   　　三、南山區娟姐食品店銷售添加非食品原料的男葆多肽壓片糖果案2022年11月11日，南部山區市場監管局收到舉報線索，显示南山區娟姐食品店涉嫌在拼多多平台上銷售添加非食品原料的男葆多肽壓片糖果。該局調查發現當事人經營的“岐妙人蔘糖”含有西地那非成分，當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條之規定，並涉嫌構成銷售有毒、有害食品罪。該局依法將案件移送濟南市公安局南部山區分局立案偵查。   　　西地那非是國家明令禁止在食品中添加的物質，食用西地那非可能引發不良反應。市場監管部門加大對此類案件的查辦力度，強力震懾違法犯罪分子，維護消費者的合法權益。   　　四、玄德科經營農藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品生薑、未建立進貨查驗記錄及保存相關憑證、未經設立登記從事經營活動案2023年2月13日，萊蕪區市場監督管理局收到檢測報告,显示玄德科銷售的生薑經檢驗，噻蟲嗪項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。且當事人未建立進貨查驗記錄及保存相關憑證、未經設立登記從事經營活動。當事人的上述行為，違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條、《中華人民共和國食品安全法》第六十五條、《中華人民共和國市場主體登記管理條例》第三條之規定，該局依法責令當事人改正違法行為，並給予警告、罰沒款5020元的行政處罰。   　　市場監管部門通過抽檢能及時發現存在問題的食品，阻止其在市場流通，有效保護人民群眾的切身利益。此案的查處，進一步規範了食品經營行為，保障了食品安全。   　　五、濟南高新開發區順峪炒貨店經營不符合食品安全標準的食品案2022年10月29日，高新區市場監管部收到《檢驗報告》，显示濟南高新開發區順峪炒貨店經營的原味瓜子經檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求，檢驗結論為不合格。當事人經營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條之規定，該局依法給予當事人罰沒款6440元的行政處罰。   　　食品經營者應當按照食品標籤標註的存貯條件進行存貯，否則容易導致相關食品變質腐敗，危害人身健康。通過此案，提醒廣大食品經營者注意按照規定存貯食品，保障消費者合法權益。   　　六、濟南市鋼城區一諾超市經營超過保質期的食品案2023年4月3日，鋼城區市場監管局收到案件線索，显示舉報人在鋼城區一諾超市購買的東鵬特飲，發現過期，要求查處罰款並賠償。該局調查發現，當事人銷售了1罐超過保質期的東鵬特飲，另有5罐尚未銷售。當事人經營超過保質期的東鵬特飲維生素功能飲料的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條之規定，該局依法給予當事人沒收涉案飲料、罰沒款5004元的行政處罰。   　　過期食品危害身體健康，市場監管部門始終嚴格標準，加大食品監管工作力度，及時消除食品安全隱患，切實規範市場經營行為，保障人民群眾飲食安全。   　　七、平陰縣小城味道飯店（丁寶平）採購並使用不符合食品安全標準的食品原料案2022年11月22日，平陰縣市場監督管理局依法對平陰縣小城味道飯店採購的油菜進行監督抽檢，經檢驗，毒死蜱項目不符合GB2763-2021要求，檢驗結論為不合格。當事人採購並使用不符合食品安全標準的食品原料的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條之規定，該局依法責令當事人改正違法行為，並給予罰沒款10002.88元的行政處罰。   　　民以食為天，食品安全關係每個人的身體健康和生命安全，食品經營者採購食品原料時要嚴格把關，消除餐飲環節食用農產品的風險隱患，要嚴查此類違法行為，保障民生安全。   　　八、山東樂航食品有限公司生產不符合食品安全標準的食品案2023年1月5日，商河縣市場監督管理局收到檢驗報告，显示在鄭州市中牟縣樂鮮生活用品超市抽檢的“紅薯澱粉”經抽樣檢驗，菌落總數項目不符合GB31637-2016《食品安全國家標準 食用澱粉》要求，檢驗結論為不合格。經查，該涉案產品的生產者為山東樂航食品有限公司。當事人生產不符合食品安全標準的“紅薯澱粉”的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條之規定，該局依法給予當事人罰沒款52240元的行政處罰。   　　菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。市場監管部門將繼續加強對食品生產企業的監管，保障食品安全。