食品夥伴網訊 2023年8月17日，由食品夥伴網質量安全管理事業部主辦的“FMTQM-質量行-2023第十四期食品質量行交流會”成功舉辦，本次邀請到具有豐富實踐經驗的行業專家參与分享，報名參加本次直播的行業同仁將近600人。直播內容贏得網友的一致好評，網友們更是积極互動就質量問題展開积極討論。現在，小編帶大家回顧一下今天直播盛況。   　　首先是原老師為我們帶來ISO22000體系建設及運行經驗分享的專題分享。   　　原老師首先介紹了ISO22000體系食品安全管理的三大特點：基於風險思維、高階結構以及過程方法PDCA循環，然後從管理體系策劃與設計、貫標培訓、搭建標準文件體系、人員培訓、管理體系的試運行、管理體系運行的績效評價六個方面介紹了ISO22000體系建設，最後講解了ISO22000體系運行的核心是確定與驗證（D）、檢查（C）、持續改進（A）。整個課程穿插着原老師豐富的實踐經驗，學員們深受啟發，积極在評論區互動，原老師也認真給大家進行答疑，幫助大家更好地了解ISO22000體系的相關知識點，從而更好地運用該體系。   　　其次是王老師為我們帶來危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證要求（V1.0）實施要點解讀的專題交流。   　　2021年7月30號，認監委發布了新版《HACCP體系認證實施規則》，意味着HACCP體系改版，到2022年12月31日前為過渡期。過渡期內，申請HACCP體系認證的企業，可以按舊版規則，也可以按新版規則進行認證。本次課程王老師從審核依據的變化、標準條款的對比、條款變化內容的解讀三個方面解讀了危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證要求（V1.0），與會人員認真聽課，积極與老師互動，課程結束后還意猶未盡，覺得老師非常專業，講課也十分細緻，希望質量行後期能夠多開展這方面的課程。   　　質量行，一定行，誠邀夥伴一起行！FMTQM-質量行-2023第十四期食品質量行交流會圓滿收官，感謝老師的精彩演講，感謝學員的認真聆聽。我們將陸續給大家帶來不同專題的交流。質量行，縱貫全產業鏈，專題涉及食品生產的方方面面，讓我們一起做好質量提升，向質量要效益！