勤儉節約、愛惜糧食是中華民族的傳統美德；厲行節約、反對浪費也是每個公民應盡的義務。2023年以來，唐山市各級市場監管部門深入落實黨中央、國務院決策部署，嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監管的重要內容，积極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍，积極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起餐飲浪費違法行為，現集中公布一批典型案例。   　　01
　　豐潤區宏達飯店誘導、誤導消費者超量點餐案   　　2023年3月24日，豐潤區市場監督管理局在對唐山市豐潤區宏達飯店進行現場檢查時，發現一餐桌客人就餐后剩餘大量菜品，當事人未主動提示消費者適量點餐，存在以向顧客推薦特色菜的方式誘導、誤導消費者超量點餐，造成明顯食品浪費。執法人員當場責令當事人立即改正，並給予警告行政處罰。2023年3月31日在對該飯店整改情況進行檢查時，發現當事人就餐場所仍未主動提示消費者適量點餐，存在以向顧客推薦特色菜的方式誘導、誤導消費者超量點餐的行為，致使消費者就餐后剩餘大量菜品。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條規定，豐潤區市場監督管理局依法責令當事人改正違法行為，並對當事人作出罰款4000元的行政處罰。   　　02
　　灤南縣發財小吃店誘導、誤導消費者超量點餐案   　　2023年3月2日，灤南縣市場監督管理局在對灤南縣發財小吃店進行現場檢查時，發現一餐桌客人就餐結束后剩餘菜品較多，經查為當事人誘導、誤導消費者點餐所致。執法人員當場責令當事人立即改正，並給予警告。2023年3月22日對該飯店整改情況進行檢查時，發現該飯店仍存在以向顧客推薦特色菜的方式誘導、誤導消費者超量點餐，造成消費者就餐后剩餘大量菜品的情況。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條規定，灤南縣市場監督管理局依法責令當事人立即改正違法行為，並對當事人作出罰款3000元的行政處罰。   　　03
　　丰南區胥各庄鎮皓兒醬子料理店未採取措施防止食品浪費案   　　2023年3月22日，丰南區市場監督管理局在對丰南區胥各庄鎮皓兒醬子料理店進行現場檢查時，發現該店的顧客就餐后餐桌上剩餘飯菜較多，顧客超量點餐造成明顯食品浪費。該店未按要求張貼或者擺放反食品浪費標識，未做到防止食品浪費提示提醒，經調查，該店服務員存在誘導、誤導顧客超量點餐的行為。執法人員當場責令當事人立即改正，並給予警告行政處罰。2023年3月28日再次對該料理店進行現場複查時，發現未按整改要求擺放或張貼反食品浪費相關標識，在已就餐完畢的餐桌上仍有大量菜肴剩餘，該店仍存在誘導、誤導顧客超量點餐的行為。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條規定，丰南區市場監督管理局依法責令當事人立即改正違法行為，並對當事人作出罰款1500元的行政處罰。   　 　04
　　玉田縣陳家鋪鄉劍麗餐廳未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案   　　2023年3月17日，玉田縣市場監督管理局在對玉田縣陳家鋪鄉劍麗餐廳進行檢查時，發現其未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，服務人員在點餐時也未提示、引導消費者按需適量點餐。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條規定，玉田縣市場監督管理局依法責令當事人立即改正違法行為，並對當事人作出警告的行政處罰。   　 　05
　　遷安市五重安鄉鑫鑫向榮麻辣燙店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識案   　　2023年4月4日，遷安市市場監督管理局在對遷安市五重安鄉鑫鑫向榮麻辣燙店進行檢查時，發現該店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條規定，遷安市市場監督管理局依法責令當事人改正違法行為，並對當事人作出警告的行政處罰。
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　　高新技術產業開發區顯濤飯店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識案   　　2023年3月30日，唐山市市場監督管理局高新技術產業開發區分局在日常檢查中，發現顯濤飯店未在經營場所張貼或者擺放反食品浪費標識。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條規定，唐山市市場監督管理局高新技術產業開發區分局依法責令當事人改正違法行為，並對當事人作出警告的行政處罰。   　　07
　　海港經濟開發區鑫瑞來飯店誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費案   　　2023年4月6日，唐山市市場監督管理局海港經濟開發區分局在監督檢查過程中，發現海港經濟開發區鑫瑞來飯店一包間內剩餘菜品過多，未在店內醒目位置張貼反食品浪費標識，且未有服務人員提示說明、引導消費者按需適量點餐。經調查，該店服務人員以“不夠吃”為由頭，引導消費者超量點餐。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條規定，唐山市市場監督管理局海港經濟開發區分局依法責令當事人改正違法行為，並對當事人作出警告的行政處罰。   　　來源：市市場監管綜合執法局