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華宇登錄_吉安遂川縣開展養老機構食品安全檢查

  為全面提升養老機構食品安全監管水平,及時消除食品安全風險隱患,切實保障老年人飲食安全,連日來,遂川縣市場監管局對轄區內養老機構食品安全開展專項檢查。     此次檢查,重點對轄區內養老機構食堂的許可資質、從業人員健康狀況、食物採購存儲、環境衛生以及加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等情況進行現場檢查,對不規範行為責令整改,消除可能引發食品安全事故的隱患。同時,現場對糧食加工品、食用油、油脂及其製品、調味品等品種進行抽檢,以農藥殘留、獸葯殘留、重金屬、食品添加劑等作為重點檢驗項目,全面保障養老服務機構老年人群的食品安全和身體健康。     據了解,此次檢查工作共檢查養老機構14家,抽檢食品樣品35批次,已全部送往第三方檢測機構中心檢測,抽檢結果將及時向社會公布並對不合格樣品立案查處。

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