以下是食品夥伴網匯總的食品資訊一周熱聞（4.2—4.8）。

一、國內熱聞

1、通知·公告

市場監管總局關於15批次食品抽檢不合格情況的通告〔2023年 第9號〕 近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農產品、茶恭弘=叶 恭弘及相關製品、乳製品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果製品、餅乾、澱粉及澱粉製品、方便食品、薯類和膨化食品、豆製品、蜂產品、罐頭、蔬菜製品、水果製品、肉製品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果製品、保健食品和食用油、油脂及其製品等25大類食品750批次樣品，檢出其中乳製品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果製品、水果製品、肉製品、調味品、冷凍飲品、保健食品和食用油、油脂及其製品等11大類食品15批次樣品不合格。（國家市場監督管理總局）
  農業農村部關於印發《生豬產地檢疫規程》等22個動物檢疫規程的通知 為進一步規範動物檢疫工作，按照《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》規定，我部修訂了《生豬產地檢疫規程》等19個檢疫規程，制定了《馬屬動物屠宰檢疫規程》、《鹿屠宰檢疫規程》、《動物和動物產品補檢規程》。（農業農村部）
  中國罐頭工業協會關於印發《中國罐頭食品產業十四五發展規劃綱要》的通知 中國罐頭工業協會組織專家、學者、企業家在廣泛多次徵求意見的基礎上，共同制定了引導全國罐頭食品產業發展的指導性文件，即本《規劃綱要》。（中國罐頭工業協會）
  中國食品添加劑和配料協會關於徵求《食品安全國家標準 食品添加劑 結冷膠》（GB 25535-2010）第1號修改單（徵求意見稿）意見的函 中國食品添加劑和配料協會受國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司委託，承擔了《食品安全國家標準 食品添加劑 結冷膠》（GB 25535-2010）第1號修改單的任務。按照食品安全國家標準的工作程序，標準起草工作組在研究了相關標準技術資料、行業調研、樣品檢測、數據分析等工作的基礎上，提出了標準修改單徵求意見稿。（中國食品添加劑和配料協會）
  2、食品安全·曝光台
  食品行業一周輿情信息匯總（3.27-4.2） 3月27日-4月2日食品行業輿情信息有：韭菜中腐霉利殘留限量標準修調整引關注，回應來了；商家回應咖啡3口喝完剩下全是冰；博主帶稱探店發現缺斤少兩等問題引關注；“甘肅將為蘭州牛肉拉麵立法”上熱搜；打假人曝多款酵素果凍中檢出瀉藥成分；店方回應“女子稱花1.7萬吃日料8人上吐下瀉”；吃出異物事件頻發。（食品夥伴網）
  2023年3月食品行業輿情盤點 2023年3月食品行業輿情信息如下：3·15晚會曝光的假“泰國香米”事件及後續；廣東曝光多家腌制菜廠生產過程和環境髒亂差；多家知名餐廳被曝后廚亂象；直播間養殖蝦當野生蝦賣“引熱議；重慶知名火鍋店吃出老鼠引關注；四川雅安一學校家長反映學校食堂食材問題”事件；知名超市壽司致顧客上吐下瀉；官方通報硼砂泡出黃金鮑；各方回應“知名火鍋店肉丸疑似吃出活蟲”；火鍋店、麻辣燙門店被曝缺斤少兩“”22元大碗面一口就能吃完“上熱搜。（食品夥伴網）
  以案釋法第五十期 |經營超限量使用食品添加劑的食品案 2022年09月06日，香格里拉市市場監督管理局收到由雲南雲測質量檢驗有限公司出具的一份《檢驗報告》。在“香格里拉市某某小吃”抽樣的“油條”鋁（干樣品 以A1計）項目GB 2760-2014《食品安全國家標準   食品添加劑使用標準》不符合要求，檢驗結論為不合格。（香格里拉市市場監督管理局微信號）
  桐廬縣市場監督管理髮布關於杭州一食品公司相關問題的情況通報 2023年4月3日，新京報報道杭州吾尚食品有限公司存在“臨期商品篡改生產日期再銷售和殘次品（臨期商品）拆除包裝後作為原料再加工的行為”一事。現就有關情況通報如下：2023年3月19日，根據線索，桐廬縣市場監督管理局會同桐廬縣公安局對杭州吾尚食品有限公司進行現場檢查。經初步核查，發現該企業涉嫌存在將保質期尚未到期的產品拆除包裝後作為原料再加工生產的情況。（桐廬市場監督管理微信號）
  罰款6.5萬元！商家銷售不合格草莓罐頭且無法提供合法進貨憑證等材料遭處罰 4月3日，福建省市場監督管理局發布關於2023年不合格食品風險控制及核查處置情況的通告（第3期）。通告显示，在國抽中，福建省莆田市秀嶼區東庄哈蘭百貨店銷售的糖水型染色草莓罐頭被檢出誘惑紅不合格。經查，當事人無法提供合法進貨憑證等材料，莆田市秀嶼區市場監督管理局對該店處罰65102元整。（食品夥伴網）
  3、國內食品資訊熱聞

食品合規義務來源解析 食品生產經營者是食品質量和安全的第一責任人，食品合規是食品生產經營者的底線。食品生產經營者規避合規風險應當強化食品安全風險防控意識、履行相關義務、依法規範自身行為。食品合規是食品生產經營者組織符合法律法規及標準等要求履行的所有義務，其中“義務”是指食品生產經營企業強制性必須遵守的要求以及自願選擇遵守的要求。（食品夥伴網）
  海水魚比淡水魚更有營養嗎？ 這些年，比起淡水魚，海水魚越來越受吃貨們喜歡。據說海水魚更乾淨，而且還更“補腦”。可事實真的是這樣嗎？（中國好營養微信號）
  3月海關出了哪些食品行業新政 3月海關出了哪些食品行業新政。（海關發布微信號）
  春茶怎麼選？來看這份消費提示 天氣漸暖，春茶陸續上市。山東省消費者協會聯合山東省茶恭弘=叶 恭弘協會提醒廣大消費者，選購春茶時遵循“一看、二聞、三品、四辨”。（山東省消協微信號）
  2023年清明節期間食用青團的消費提示 清明節是由清明節氣、寒食節、上巳節融合而成，是中華民族的傳統重大春祭節日。悠久的祭祖文化與飲食密不可分，在清明節吃冷食習俗一直保留至今，特別是南方地區有吃青團的習慣。為科學食用青團，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
  嬰幼兒配方奶粉“新國標”新在何處，標準解讀 國家衛生健康委員發布的嬰幼兒配方奶粉的新國標已於2023年2月22日起正式實施，下面我們來了解一下具體的變化。（上海市場監管微信號）
  關於食品標籤上日期的標註有哪些是你不知道的？ 預包裝食品標籤上日期標識大家都不陌生，從近幾年行政處罰案例來看，由於日期不合規導致企業受到行政處罰的情況卻不少見，《 食品安全法》要求預包裝食品需要標註生產日期和保質期，同時也是消費者購買食品時主要關注的內容，那麼生產日期的標註具體有哪些要求呢，以及可能存在的標註問題有哪些，食品夥伴網為大家梳理，供參考。（食品夥伴網）
  市場監管部門公布第三批制止食品浪費行政處罰典型案例 2021年4月29日，全國人大常委會頒布實施了《中華人民共和國反食品浪費法》。各級市場監管部門深入落實黨中央、國務院決策部署，嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監管的重要內容，积極營造“浪費可恥、節約為榮”社會氛圍、积極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產經營者浪費食品的違法行為，現公布第三批典型案例。（國家市場監督管理總局）
  2023年4月共有68項食品及相關標準正式實施，新增標準佔九成多 據食品夥伴網不完全統計，2023年4月共有68項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準6項，新增標準62項，新增標準占標準總數的91.18%。（食品夥伴網）
  【案例】宣稱原料800一斤實際僅百元 300元一杯的天價檸檬茶商家被罰20萬 近日，上海市市場監督管理局發布一則行政處罰信息，上海某品牌管理有限公司因虛假或者引人誤解的商業宣傳，被上海市黃浦區市場監督管理局罰款20萬元。（食品夥伴網）
  二、國際熱聞
  1、 國際預警 
  我國出口辣椒粉被檢出沙門氏菌 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年4月3日，歐盟通報我國出口辣椒粉不合格。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中各種致病菌的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。(食品夥伴網)
  我國出口納什梨被檢出農殘超標 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年4月6日，歐盟通報我國出口納什梨不合格。據通報，不合格納什梨銷至了塞浦路斯、法國、德國、希臘、意大利、荷蘭、波蘭和英國。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。(食品夥伴網)
  2023年3月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（3月匯總） 2023年3月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物或其它不適合食用的物質等。(食品夥伴網)
  2023年3月美國FDA自動扣留我國食品情況（3月匯總） 3月份以來，美國FDA對我國多家企業的相關產品實施了自動扣留。(食品夥伴網)
  2023年3月中國出口韓國食品違反情況（3月匯總） 2023年3月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產品、加工食品和農林產品等，出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。(食品夥伴網)
  2023年3月輸日食品違反日本食品衛生法情況（3月匯總）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。(食品夥伴網)
  歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2023年第13周） 據歐盟官方網站消息，在2023年第13周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有2例。據通報，不合格烤箱盤銷至了比利時、法國、意大利、盧森堡、荷蘭、葡萄牙、西班牙和瑞士。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。(食品夥伴網)
  2、國際食品
  80多家越南企業獲准對華出口甘薯 在越南新鮮甘薯輸華植物檢疫議定書籤署后，中國海關總署近日公布了首批80多家可對華出口甘薯的越南企業名單。(越南人民報網)
  厄瓜多爾蝦將進一步擴大對中國的出口 來自SeafoodNews 3月31日消息，儘管全球經濟仍處於低位運行，厄瓜多爾蝦1月份出口量持續增加，根據厄瓜多爾全國水產協會的統計數據，1月份蝦類出口9.5萬噸，漲幅30%，這主要歸功於對中國出口的增加。（中國國際漁業博覽會）
  韓國加強5月家庭月進口食品的通關檢查 4月3日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發表消息稱：4月5日~4月21日，韓國食品藥品安全部將加強對5月家庭月進口食品的通關檢查。（食品夥伴網）
  日本解除對中國產花椒及簡單製品中黃曲霉毒素的命令檢查 2023年3月29日，日本厚生勞動省發布葯生食輸發0329第1號通知，解除對中國產花椒及簡單製品（僅限於含有30%以上的花椒）中黃曲霉毒素的命令檢查，在2022財年進口食品命令檢查計劃附件1檢查清單中刪除該檢查要求。（廈門技術性貿易措施信息網）
  烏拉圭對華出口牛肉所繳納的關稅占其全部牛肉出口關稅的59% 據烏拉圭《國家報》3月28日報道，烏肉類協會報告稱，2022年牛肉出口額超26億美元，關稅負擔達3.16億美元，比前一年增長了1000萬美元。(商務部)
  俄羅斯聯邦獸植局通報近期進境植物產品檢疫性有害生物抽檢結果信息 俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局4月5日官網消息：2023年3月27日至4月2日期間，該局在對進口的高風險植物產品進行抽檢的過程中，共計在122例樣品中檢出18類檢疫性有害生物，遭侵染的相關產品被禁入境俄羅斯。（食品夥伴網）
  三、食品科技

公示！食品領域10個項目通過2023年項目驗收 4月3日，貴州省科學技術廳公示了23項2023年項目驗收結果，其中，食品領域有10項項目通過驗收，公示時間為5個工作日（2023年4月3日-4月10日）。（食品夥伴網）
  2022年度貴州省科學技術獎評審結果公示 食品領域11項擬授獎 4月3日，貴州省科學技術廳公示了2022年度貴州省科學技術獎評審結果，食品領域有11個項目擬授獎，包括自然科學三等獎2項，科學技術進步一等獎2項，科學技術進步三等獎7項。（食品夥伴網）
  河南省2023年度縣（市）創新引導計劃項目公示 食品領域有87項 4月3日，河南省科學技術廳公示了2023年度縣（市）創新引導計劃項目，其中，食品領域有87個項目擬獲得支持，公示期5天（4月3日-4月7日）。（食品夥伴網）
  食品領域2022年第二批廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收結論公示 4月3日，廣東省基礎與應用基礎研究基金委員會公示了2022年第二批廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收結論（二），食品領域有2項通過驗收。（食品夥伴網）
  本文由食品夥伴網食品資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯繫取得授權後轉載，請聯繫news@foodmate.net。