編者按：自2005年開始，由網友GIGI提議，食品夥伴網主辦的《食品人看食品事——食品行業十大熱門詞彙》評選活動，在食品論壇網友及行業朋友的大力支持下已成功舉辦16屆。活動秉承“匯聚行業熱點，把握行業方向”的主旨，通過對熱點事件的關注，督促行業不斷前行。活動分為網友推薦、網絡投票、網友點評、揭曉總結4個階段。
　　2021年12月1日~12月31日，我們在論壇食品廣角版塊向廣大網友徵集了2021年食品行業熱門詞彙，通過各位網友的積极參与，共提出90多個詞彙，根據提名次數和在食品資訊頻道出現的熱度，我們從這些詞彙中篩選出16個詞彙進行了整理，來讓網友投票，評選出2021年給您印象最深刻的十個詞彙。目前活動已進入投票環節，投票方式： 點擊鏈接參与2021年食品行業熱門詞彙投票 。 

生鮮電商   　　近年來，生鮮電商的發展如火如荼。隨着生活節奏的加快，消費者更喜歡快速、便捷的購物方式，尤其受疫情影響，“無接觸配送”、手機下單買菜成為越來越多人的選擇。因此，社區生鮮、無人零售等各式各樣的新零售模式層出不窮，網絡社區團購發展迅速，各種生鮮電商平台應運而生，日漸成為新零售的熱門模式。   　　生鮮電商，顧名思義是指以生鮮類產品為核心的電商平台，隨着模式的不斷更迭，現類型主要有O2O模式、自營前置倉模式和社區團購模式等，其中包括盒馬鮮生這樣可以配送貨品的生鮮超市，以及叮咚買菜等線上生鮮平台，還有滴滴上線的橙心優選，美團推出的美團優選，拼多多上線的多多買菜，京東的社區團購平台京東到家等。   　　然而，隨着各大互聯網平台企業大舉進入社區團購市場，部分企業利用資金優勢，大量開展價格補貼，推行低價傾銷搶佔市場，擾亂市場價格秩序，引起社會各界高度關注，市場監管部門也不斷接到舉報。   　　主要表現在一是採用不正當手段擠壓線下社區經濟市場，容易造成秩序混亂，影響社會穩定。互聯網平台企業利用資金、流量優勢進軍“社區團購”，以低於成本的價格爭奪市場，會給小商販、社區便利店等線下社區經濟模式造成衝擊，帶來明顯負效應。   　　二是大型互聯網平台企業存在“燒錢搶市場、垄斷后提價”的不正當競爭傾向，容易損害消費者權益。短期看，相關企業競爭前期實行“補貼”策略時消費者確實能以較低價格獲得短期實惠。但佔領市場后，相關企業很可能大幅抬高價格獲取高額垄斷利潤，嚴重損害消費者利益。   　　三是不正當價格行為擾亂市場價格秩序。社區團購平台普遍存在巨額補貼、低於成本價銷售商品，以及部分社區團購平台採用價格欺詐手段誘騙消費者等問題。   　　上述行為嚴重侵害其他經營者的正當利益和消費者合法權益，損害公平競爭的市場環境，破壞正常的市場價格秩序。   　　因此，自2020年底以來，市場監管總局便開始加大對這些平台企業社區團購的監管力度。   　　2020年12月22日，市場監管總局聯合商務部組織召開規範社區團購秩序行政指導會。會議肯定互聯網平台經濟發展的积極意義，嚴肅指出社區團購存在的低價傾銷、價格欺詐等突出問題。強調互聯網平台企業要嚴格規範社區團購經營行為，嚴格遵守不得低價傾銷、價格欺詐；不得實施商業混淆、虛假宣傳、商業詆毀等不正當競爭行為；不得利用數據優勢“殺熟”，損害消費者合法權益；不得利用技術手段損害競爭秩序，妨礙其他市場主體正常經營等“九個不得”。   　　2021年3月3日，市場監管總局依法公開對橙心優選（北京）科技發展有限公司（橙心優選）、上海禹璨信息技術有限公司（多多買菜）、深圳美團優選科技有限公司（美團優選）、北京十薈科技有限公司（十薈團）、武漢七種美味科技有限公司（食享會）等5家社區團購企業低價傾銷、價格欺詐等不正當價格行為頂格罰款，對違法企業形成有力震懾，有效促進企業整改。   　　2021年5月，市場監管總局依法對社區團購平台“十薈團”處以150萬元人民幣頂格罰款，並責令“十薈團”平台江蘇區域停業整頓3日。這是繼3月3日市監總局因“低價傾銷”和“價格欺詐”處罰五家社區團購企業后，十薈團第二次因同樣的原因被處罰。   　　2021年11月，國家市場監管總局官網公布對《關於防止大型互聯網公司利用網絡團購形成市場垄斷進入市縣基層地區，嚴重影響群眾利益的建議》的答覆。在復文中，市場監管總局圍繞社區團購存在問題和潛在風險，重點提出該局已經開展的工作及未來工作計劃，表示下一步將持續強化平台經濟監管執法、完善平台經濟監管制度體系，同時提昇平台經濟監管效能並壓實互聯網平台企業主體責任。   　　此外，各地市場監管部門也紛紛行動，出台相關政策，加強監管和規範社區團購。   　　2020年12月，南京市市場監管局發布《電商“菜品社區團購”合規經營告知書》“喊話”電商平台：食品安全大如天，合規經營首當先。2021年3月，南京市市場監督管理局又集中對美團優選、多多買菜、橙心優選等社區團購平台開展價格行為行政指導。   　　2021年，7月1日，重慶市市場監督管理局出台全國首個社區團購合規指南《重慶市網絡社區團購合規經營指南》，對社區團購從准入、經營到退出全過程全鏈條進行了規範。   　　社區團購是一種新業態，是社區商業業態的組成部分，但需要規範發展，否則社區團購就可能曇花一現。   　　相關報道： 嚴格遵守“九個不得”！市場監管總局聯合商務部召開規範社區團購秩序行政指導會        市場監管總局對橙心優選、多多買菜、美團優選、十薈團、食享會等五家社區團購企業不正當價格行為作出行政處罰        市場監管總局對五家社區團購企業不正當價格行為作出行政處罰答記者問        市場監管總局對“十薈團”不正當價格行為再次作出行政處罰答記者問        規範社區團購經營！南京發布電商“菜品社區團購”合規經營告知書        南京市市場監督管理局開展社區團購價格行為行政指導   　　 本文由食品夥伴網食品資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯繫取得授權後轉載，請聯繫news@foodmate.net。