12月28日，百色市食品安全委員會辦公室召開百色市食品安全工作新聞發布會，會上通報了全市食品安全工作總體情況。   　　今年以來，我市深入貫徹落實中央、自治區食品安全工作部署，遵循“四個最嚴”標準，強化各方責任，积極推動全社會共同參与食品安全治理，不斷提升全市食品安全綜合治理水平，年內未發生重大食品安全事故和區域性、系統性食品安全風險，也沒有發生負面的食品輿情事件，食品安全總體形勢持續穩定向好。   　　食品安全全鏈條監管進一步強化。把好源頭關，實施農獸葯使用減量和產地環境凈化行動，排查涉鎘企業127家，安全利用農用地達174萬畝。把好生產關，創新表格式电子追溯工作模式，實行日常監督檢查全覆蓋，對一般風險企業實施按比例“雙隨機”抽查，對高風險企業實施重點檢查，對問題線索企業實施飛行檢查，督促企業生產過程持續合規。把好經營關，积極開展農村假冒偽劣食品、保健食品、蔬菜乾製品專項整治和農貿市場食品安全“十規範”建設，取得良好效果。食品銷售運用电子監管檢查覆蓋率達84.14%、食品經營者風險等級評定率達100%。把好餐飲關，實施餐飲質量安全提升行動和校園食品安全守護行動。全市學校食堂“互聯網 明廚亮灶”覆蓋率達72.62%。加強“廣西食安”培訓考核，提高從業人員素質。開展“隨機查餐廳”活動，檢查線上第三方網絡交易平台。把好進出口關，立案查辦涉嫌食品安全走私、違規案件45起，案值約9.91億元，涉稅約9798.68萬元。   　　食品安全風險防控進一步加強。強化抽檢監測，全市完成食品抽檢監測19948批次，抽檢量達5.41批次/千人。主要農產品質量安全監測總體合格率達99.96%、食品安全評價性抽檢合格率達98.79%，強化排查治理，抽檢小作坊花生油、鮮濕米粉、蔬菜乾製品、油條及自消餐飲具等5類高風險食品1470批次，合格率為78.84%。強化防控處置，完善跨部門聯防聯控機制，修訂食品安全事件應急預案，開展食品安全應急演練，圓滿完成重大活動食品安全保障任務120餘次。   　　食品安全新冠肺炎疫情防控進一步強化。將全市384家冷鏈食品企業納入“八桂冷鏈通”追溯平台監管，實現冷鏈食品全鏈條信息可追溯。建成右江區、靖西市、那坡縣3個集中監管倉，實現進口冷鏈食品全部入倉查驗，嚴格執行“三全三專、四個不得”要求。開展疫情防控應急演練，全面提升疫情防控應急處置能力。全市累計檢查冷庫3409個次，檢測食品樣品及包裝10466個，環境樣品數7141個，從業人員核酸檢測6579人次，檢測結果均為陰性。   　　食品產業發展水平進一步提高。大力實施農業標準化和規模化生產，积極推進無公害農產品、綠色食品、有機食品和地理標誌保護農產品基地建設，芒果、番茄等17個食用農產品獲得地理標誌保護產品認證，“三品一標”認證的農產品數量、產量、面積位居全區前列。不斷完善質量安全追溯體系和誠信體系建設，336家生產經營主體和1723家企業分別錄入國家農產品質量安全追溯信息平台和農產品質量安全信用信息平台。239家獸葯經營企業安裝國家獸葯追溯信息化管理軟件，實行獸葯二維碼追溯動態監管。實施“雙安雙創”示範引領行動，持續推進自治區食品安全示範城市創建工作，守住不發生重大食品安全事故底線。年內獲批1個自治區農產品承諾達標合格證示範縣和4個農產品質量安全鄉鎮示範站。   　　食品安全執法力度進一步加大。圍繞農獸葯殘留、重金屬超標、非法添加、“注水肉”、保健食品等社會關注、群眾關心的問題，開展“鐵拳”行動。嚴懲重罰並公開曝光一批食品安全違法違規案件，形成了打擊食品領域違法犯罪行為的高壓態勢。今年，全市共查處食品類一般程序案件1210件，案值1181.4萬元，其中移送公安機關立案5件。   　　下一步，我市將深入貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九屆六中全會精神，按照自治區第十二次黨代會和百色市第五次黨代會的部署，堅決落實習總書記提出的“四個最嚴”的要求，堅持貫徹食品安全“黨政同責”，堅持源頭管理和全程管控，強化抽檢監測和案件查辦，深化食品安全改革，持續提升我市食品安全治理能力和治理水平現代化。   　　發布會上，市農業農村局、市教育局、市衛健委、市市場監督管理局還就自治區食品安全示範城市創建、農產品質量安全、進口食品安全保障、校園食品安全、網絡訂餐食品安全、進口冷鏈食品疫情防控、食品安全抽檢檢測等問題回答了記者提問。