優化營商環境是黨委、政府作出的重大決策部署，而優化營商法治環境是人民法院肩負的重要職責和時代使命。三台縣人民法院創新司法保障舉措，充分發揮司法裁判在維護市場公平競爭中的規則引領和價值導向作用，規範市場經營行為，為打造穩定公平透明、可預期的營商環境，進一步促進縣域經濟高質量發展營造濃厚法治氛圍。針對企業走訪調研過程中反饋的普遍性問題和企業生產經營活動中高頻出現的法律風險，從近幾年的民事、行政、刑事和執行案件中選取了2022年度三台法院涉企十大典型案例予以公布。涉及食品領域2起，如下：   　　案例八
　　四川大吃方公司食品、藥品行政處罰案   　　案件簡介   　　2018年12月5日，三台縣市場監督管理局向四川大吃方公司送達標註生產日期為2018年10月9日的“泡椒竹筍”檢驗報告等文書時進行現場檢查，發現四川大吃方公司“成品庫房”中無上述預包裝食品，但卻堆放有標註生產日期為2018年12月8日的“泡椒筍尖”80件、標註生產日期為2019年1月2日的“泡椒筍尖”470件，遂於同日進行立案調查。   　　三台縣市場監督管理局現場檢查時發現案涉產品涉嫌虛假標註生產日期后同日立案受理，通過詢問當事人、抽樣、檢驗等調查程序，並進行聽證、行政機關負責人集體討論。四川大吃方公司生產的案涉產品標註虛假生產日期，且二氧化硫殘留量經初檢、複檢均不合格，案涉產品貨值金額共計60690元，三台縣市場監督管理局根據相關法律、規章作出沒收違法所得、沒收生產的食品，並處貨值金額16倍罰款的行政處罰決定，證據充分、程序合法、適用法律正確、處罰適當。判決駁回四川大吃方公司的訴訟請求。宣判后，四川大吃方公司向綿陽市中級人民法院提起上訴。二審法院經審理，判決駁回上訴，維持原判。   　　典型意義   　　食品安全問題是消費者和全社會所共同認同和關注的問題之一，生產經營者是食品安全的第一責任人，在其違反 食品安全法律法規的情況下，縣級市場監督部門要积極履行食品安全監管職責，對違法的生產經營者要嚴肅查處，進一步加強食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。“民以食為天、食以安為先”。本案中，四川大吃方公司未重視食品安全問題，罔顧法律，生產有害物質超標的食品，並且虛假標註生產日期。被行政處罰系咎由自取。食品安全關係到人民群眾的身體健康和生命安全，關係到中華民族的未來，黨的十九大也明確指出，要“讓人民吃得放心”。   　　案例九
　　被告人史某、賴某、蔣某某、梁某某生產、銷售有毒、有害食品罪案   　　案件簡介   　　2018年，領味火鍋店為節約成本、提升收入，史某（經營者、負責店鋪全面管理）、賴某（經營者、負責店鋪營銷管理）、蔣某某（負責店鋪后廚管理）共同商議，從火鍋店消費者使用后的餐廚垃圾、廢棄油脂中回收、熬制“地溝油”，添加到火鍋鍋底中再次銷售。由蔣某某安排被告人梁某某（店內廚師）負責回收、熬制“地溝油”。2020年12月1日三台縣市場監督管理局現場查獲裝有回收油的油桶等物品，當日即對領味火鍋店使用的火鍋油進行抽樣送檢，經“成都海關技術中心”抽樣檢驗，酸價項目不符合GB10146-2015《食品安全國家標準食用動物油脂》要求，檢驗結論為不合格。根據調取的領味火鍋店營業收入情況匯總表及月報表、情況說明，該店從2018年12月至2020年11月期間紅湯、鴛鴦及秘制鍋底銷售金額共計228.93萬餘元。   　　法院認為，領味火鍋店違法使用“地溝油”製作火鍋鍋底銷售給消費者，損害眾多消費者的合法權益，嚴重侵害了社會公共利益。根據相關法律規定，以懲罰性賠償作為公益訴訟中不特定公共利益的賠償方式，領味火鍋店登記經營者史某、實際經營者蔣某某承擔銷售額十倍的懲罰性賠償，並在綿陽市市級媒體上向社會公眾賠禮道歉的訴訟請求予以支持。被告人因犯罪行為獲得的一切財物予以追繳，對扣押在案的作案工具及違禁品予以沒收。被告人史某、賴某、蔣某某、梁某某利用從事食品生產、銷售的職業便利實施犯罪，根據犯罪情況和預防再犯罪的需要，應終身不得從事食品生產經營管理工作，也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。   　　法院判決被告人史某、賴某、蔣某某、梁某某犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑五年至十年六個月，罰金二百六十萬元，追繳違法所有2289346.01元。終身禁止從事食品生產經營管理工作，也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。領味火鍋店的經營者史某、賴某支付附帶民事公益訴訟賠償金22893460.1元，在綿陽市市級媒體上向社會公眾賠禮道歉。   　　典型意義   　　本案系三台法院判處的又一例“地溝油”食品安全刑事附帶民事公益訴訟案件。開庭審理當日，縣檢察院、縣市場監督管理執法人員、媒體記者、餐飲行業代表及群眾到場旁聽。被告人史某、賴某、蔣某某、梁某某作為食品行業從業人員，明知“地溝油”不符合食品安全標準，為謀取不正當利益，枉顧法律法規，大量銷售，損害眾多不特定消費者的生命健康安全，必須受到最嚴厲的刑事處罰。法院基於被告人的犯罪事實、性質、情節和對社會的危害程度作出判決，體現了違法行為必將苛以刑責的價值導向，警醒企業經營者遵紀守法，真正展現刑罰的威懾力。