為加強學校食品安全監管工作，保障在校師生飲食安全，近日，合肥市市場監管局聯合市教育局、市衛健委、市公安局聯合開展校園食品風險隱患排查工作。針對校園食品安全突出問題、薄弱環節，嚴格按照“四個最嚴”標準，加大監管執法力度，嚴防嚴控校園食品安全風險。   　 　統籌協調強部署   　　春季開學前，四部門聯合印發《關於開展2022年春季開學校園食品安全風險隱患排查工作的通知》《轉發安徽省市場監督管理局等四部門關於統籌做好2022年春季學校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》，統一部署全市春季開學校園食品安全風險隱患排查工作。   　　 全面排查重整改   　　市市場監管局以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為統領，持續深入開展校園食品安全風險隱患排查，組織全市市場監管執法人員在開學前後對轄區所有學校食堂、校外供餐單位進行全覆蓋風險隱患排查。對排查發現的問題，各縣區局建立整改台賬，逐條對賬銷號，形成檢查閉環管理。   　 　培訓警示促提升   　　各縣區市場監管局按照部署要求，分別組織轄區學校食堂管理人員的培訓和約談警示會，市市場監管局聯合省教育廳、市教育局召開全市高等學校、中等職業學校集體約談暨行政指導會。通過培訓和約談警示提高學校食品安全意識和管理水平，進一步壓實學校主體責任。   　 　聯合督查抓重點   　　市市場監管局、市教育局、市衛健委和市公安局組成4個聯合督查組，分赴13個縣（市）區開展督查。督查組將存在抽檢不合格、投訴舉報及上一年度檢查發現問題較多的學校食堂作為督查重點，以問題為導向，關注整改落實，確保檢查實效。同時兼顧鄉鎮學校、民辦學校、就餐人數較大的學校食堂及校外供餐單位的督查。截至日前，共督查了48家學校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲單位。   　 　創新方法強監管   　　合肥市充分運用“互聯網 ”等科技手段，多渠道探索學校食品安全智慧執法新模式，大力推廣互聯網 明廚亮灶，加強遠程監管；推動學校食堂“A級單位”創建，促進學校食堂改造提升。   　　春季開學至今，全市共出動執法人員6862人次，檢查各級各類學校和幼兒園2267家次，檢查校外供餐單位44家次，檢查校內食雜店、學校周邊食品經營者1536家次。發現風險隱患760個，已完成整改風險隱患679個，責令改正176家，立案查處8起，罰沒金額2萬餘元，沒收違法生產經營食品3公斤，開展食品安全培訓60場次，培訓食品安全管理員和從業人員3090人次。