新年伊始，針對食品安全存在的風險隱患，全椒縣市場監管局認真分析、研判食品安全形勢，對全縣食品生產企業和企業食堂開展食品安全風險隱患大排查、大整治，嚴厲打擊生產經營假冒偽劣食品違法行為，堅決遏制重大食品安全事故發生，確保春節期間食品安全形勢穩定。   　　此次大排查、大整治行動由全椒縣市場監管局綜合行政執法大隊牽頭，縣局業務股室（食品生產經營安全監督管理股、餐飲服務食品安全監督管理股）成立2個檢查小組，分別對應指導並參与食品生產企業和企業食堂的問題排查與處置，轄區市場監管所執法人員負責現場文書的填寫，實行局、隊、所聯合執法，邊排查、邊整改、邊提升。排查整治行動堅持問題導向，在持續解決問題中不斷提高食品安全工作能力和水平。對排查中發現食品安全問題和風險隱患的，建立問題和風險隱患整改台賬，由檢查人員監督指導食品生產經營單位現場整改。對不能現場整改的問題制定整改措施，明確整改責任人和整改時限。對存在嚴重食品生產經營違法違規行為或風險隱患直接影響食品安全的，實行先停產停業，待整改驗收合格后再恢復生產經營。排查整治期間，將組織開展“回頭看”，重點對問題整改進行複查，堅決做到問題不解決的不放過，隱患不消除的不銷賬。   　　截止目前，全椒縣市場監管局在檢查中已排查出存在食品安全風險隱患的企業10家，排查出風險隱患和問題15個，立案查處5起。