以下是食品夥伴網匯總的食品資訊一周熱聞（1.2—1.8）。

一、國內熱聞

1 、通知 · 公告

市場監管總局關於5批次食品抽檢不合格情況的通告〔2022年第1號〕 近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食用農產品、食糖、茶恭弘=叶 恭弘及相關製品、乳製品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果製品、澱粉及澱粉製品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋製品、豆製品、蜂產品、蔬菜製品、水果製品、肉製品、水產製品、調味品、速凍食品、糖果製品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其製品等25大類食品267批次樣品，檢出其中食用農產品和餅乾等2大類食品5批次樣品不合格。（國家市場監督管理總局）
  市場監管總局關於加強固體飲料質量安全監管的公告（2021年第46號）
為進一步加強固體飲料質量安全監管，維護消費者合法權益，保障公眾身體健康，依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國未成年人保護法》等規定，現就有關事項公告如下。（ 國家市場監督管理總局）

中華人民共和國農業農村部國家衛生健康委員會國家市場監督管理總局公告第388號
根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準牛可食性組織中氨丙啉殘留量的測定液相色譜－串聯質譜法和高效液相色譜法》（GB 31613.1-2021）等36項食品安全國家標準，自2022年2月1日起實施。（農業農村部）

2、食品安全·曝光台
  鐵力公安：破獲一起銷售假冒偽劣食品案 按照省廳、市局關於冬季整訓“打擊防範必練”的部署要求，全市環食葯偵部門結合崗位職責，切實履行守護人民群眾舌尖上的安全主責，以嚴歷打擊環食葯領域違法犯罪為主業，以冬季整訓為載體，緊密結合“學、練、干”的工作要求，积極挖掘案件收集線索，依法嚴厲打擊環食葯領域違法犯罪活動。（伊春市公安局微信號 ）

銷售含違禁成分減肥食品 五名微商被公訴 不用節食，不用運動，每天只要一顆“奶片”，輕輕鬆松一個月減重十幾斤。面對朋友圈裡的宣傳廣告，你是否心動了呢？殊不知，這神奇“奶片”的減肥效果卻是依靠非法添加國家明令禁止使用的化學藥品來實現的。近日，連雲區人民檢察院辦理了一起網絡銷售含違禁成分西布曲明減肥食品的案件，並對涉案的五名被告人以涉嫌銷售有毒、有害食品罪提起公訴。（連雲港市檢察院微信號）

在學校周邊還敢使用過期食品原料做蛋糕，嚴查！ 近日，自貢市沿灘區市場監管局結合“春雷行動2022”，組織開展校園周邊食品安全專項整治行動。執法人員在檢查中發現，沿灘新城某蛋糕店裱花間操作台的貨架上，擺放有食品添加劑復配着色劑5瓶，代可可脂巧克力飾品1盒，均已超過保質期，執法人員隨即對上述食品原料、食品添加劑予以扣押，並立案調查。（自貢市市場監督管理局微信號）

使用未經檢疫的走私冷凍肉被罰20萬元，海口某早餐店訴至法院被駁回 近日，海口市中級人民法院對海口某早餐店因使用未經檢疫的走私冷凍肉被罰提起的行政訴訟案依法作出終審判決：駁回上訴，維持原判。海口中院依法支持海口市市場監督管理局（以下簡稱海口市監局）打擊不法食品經營者，切實踐行“以人民為中心”的司法理念，維護人民群眾生命健康，取得了良好的法律效果和社會效果。（海口市中級人民法院微信號）

“黑心產業鏈”毒殺犬只售賣毒狗肉，13名被告人依法獲刑並處十倍賠償金 2017年至2020年初期間，閆某、李某紅以牟利為目的，在不具有買賣劇毒化學品的資格和條件的情況下，購買氰化物再直接出售或製作為毒餌后出售給他人。汪某軍購買上述氰化物后，將其中部分製作為毒餌，與李某勃、汪某兵等四人單獨或分別結夥，在南京、馬鞍山等地，多次使用以氰化物製成的誘餌（毒餌蠟丸、毒鏢等）將狗毒殺后售賣。（雨花台區法院微信號）

銷售死豬問題大不大？桂林市秀峰法院宣判一例食品類刑事附帶民事公益訴訟案 2021年12月30日，桂林市秀峰區人民法院公開開庭審理併當庭宣判被告人陳某明犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪刑事附帶民事公益訴訟一案，這也是近兩年來秀峰區法院審理的第二件食品類刑事附帶民事公益訴訟案件。（桂林市秀峰區人民法院微信號）

范某某、高某某等7件7人銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案公開宣判 2021年12月30日，由蘭州市西固區人民檢察院提起公訴的范某某、高某某等7件7人涉嫌銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件開庭並宣判。西固區人民檢察院公益訴訟部門指控被告人范某某、高某某等7人支付消費者購買性保健品價款十倍的賠償金，在市級以上媒體向社會公開賠禮道歉，並判令被告召回其銷售的性保健品進行銷毀，對於無法召回的，在市級媒體上刊登消費警示，說明相關保健品的危害性，提醒消費者不得使用。（西固區人民檢察院微信號）   3、國內食品資訊熱聞

關於豆芽的消費提示 豆芽是廣受消費者喜愛和常見的蔬菜，又稱芽苗菜、豆芽菜、如意菜、掐菜。豆芽可清炒、可涼拌，既可做成醋溜豆芽、豆芽炒粉條等，也可做成春餅配菜，物美價廉、方便易得、口感清爽。為幫助廣大消費者科學認識和安全食用豆芽，特作如下消費提示。(中國食品科學技術學會微信號)

《食品安全法》之：食用農產品 俗話說“民以食為天”，食用農產品的質量安全關係到每個人的身體健康和生命安全，現如今大家早已將吃飽的需求轉化為吃的健康、吃的安全，對食品安全的問題也越來越關注。所以現行的《食品安全法》對食用農產品質量安全監管有哪些要求呢？下面，食品夥伴網食品安全合規事業部帶大家了解一下。（食品夥伴網）

2021年中國小龍蝦產業行情分析 初步統計2021年全國新增小龍蝦養殖面積約200萬畝，主要是稻田面積的增加。今年的養殖單產和商品蝦規格比去年都有提升。我國小龍蝦養殖業呈現出良好的發展態勢。目前主要稻田養殖模式有：稻蝦連作繁養一體化養殖模式；繁養分離養殖模式；育養分區養殖模式；稻蝦共作模式；稻-蝦 N（蟹、鱉、蝦、魚、鴨等）輪作共養模式等。（中國水產流通與加工協會）

網紅“植物奶”可以替代牛奶嗎？真相在這裏 近年來，植物基食品在國內外的餐飲文化中飛速發展。其中，植物奶因其來源於植物、不含膽固醇，富含蛋白質和優質脂肪等特性，成為消費者基於個人健康的一種潮流生活方式。那究竟什麼是植物奶，植物奶真的可以代替動物奶滿足人體的營養需求嗎？江西省市場監管局專家團隊為您在線解答。（江西市場監管微信號）

《食品生產經營監督檢查管理辦法》亮點解讀 2021年12月31日，國家市場監督管理總局令第49號發布了《食品生產經營監督檢查管理辦法》（以下簡稱新《辦法》），食品夥伴網將新《辦法》與《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（食品藥品監管總局令第23號）做了比對分析，主要亮點如下，供大家參考。（食品夥伴網）

最高法、最高檢聯合發布危害食品安全刑事典型案例 2021年12月31日上午，在最高人民法院全媒體新聞發布廳舉行最高人民法院、最高人民檢察院《關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》新聞發布會。最高人民法院刑一庭庭長何莉、最高人民法院刑一庭副庭長安翱、最高人民檢察院法律政策研究室副主任郭立新出席發布會，發布危害食品安全刑事典型案例。案例涉及桶裝飲用水、過期奶粉、注水肉、工業明膠生產皮凍、保健品詐騙等各方面，與百姓的飲食安全息息相關。（最高人民法院）

澱粉糖、低聚糖、酵母產品等8項推薦性國家標準批准發布 根據國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）公告（2021年第17號），中國食品發酵工業研究院有限公司承擔秘書處的全國食品工業標準化技術委員會工業發酵分技術委員會歸口進行制修訂的共計8項推薦性國家標準批准發布。（全國食品發酵標準化中心微信號）

《食品生產經營監督檢查管理辦法》與《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》比對錶 2021年12月31日，國家市場監督管理總局令第49號發布了《食品生產經營監督檢查管理辦法》（以下簡稱新《辦法》），食品夥伴網將新《辦法》與《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（食品藥品監管總局令第23號）做了比對分析，比對詳情請查看附件，供大家參考。（食品夥伴網）

2021年12月市場監管總局公布41批次不合格食品 超七成是食品添加劑使用問題或農獸葯殘留問題 近日，食品夥伴網匯總了2021年12月市場監管總局發布的食品抽檢情況。2021年12月市場監管總局發布4期食品不合格情況的通告，共有41批次食品檢出不合格。(食品夥伴網 )

2021年12月酒類行業動態：五糧濃香、郎酒等推出虎年生肖酒；酒企跨界合作；瀘州老窖等品牌密集調價 2021年12月酒類行業動態有：五糧濃香、郎酒等推出虎年生肖酒；瀘州老窖、習酒、捨得等品牌密集調價；五糧液、山西汾酒等多家高管出現變動；酒鬼酒、金種子酒、金徽酒等申請涉酒商標；酒企跨界合作，推進多元化發展……（食品夥伴網）

二、國際熱聞   1、國際預警 

美國對我國出口魚丸實施自動扣留 近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國1家企業的相關產品實施了自動扣留。

歐盟通報我國出口帶殼花生和陶瓷碟等產品不合格 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2022年1月5日，歐盟通報我國出口帶殼花生和陶瓷碟等產品不合格。據通報，不合格陶瓷碟銷至了奧地利、德國和蒙古，不合格廚具和餐具銷至了葡萄牙和西班牙。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意產品中真菌毒素的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。

2021年12月中國出口韓國食品違反情況（12月匯總） 2021年12月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產品、加工食品和農林產品等，出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。

2021年12月美國FDA自動扣留我國食品情況（12月匯總） 12月份以來，美國FDA對我國兩家企業的相關產品實施了自動扣留。

2021年12月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（12月匯總） 2021年12月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物或其它不適合食用的物質等。

歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2021年第52周） 據歐盟官方網站消息，在2021年第52周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有9例。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意食品中真菌毒素的存在，檢查產品中農藥殘留的情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。

2、國際食品
  2021年12月全球食品價格下跌 2022年1月6日，羅馬 — 聯合國糧食及農業組織（糧農組織）6日報道，由於國際植物油和食糖價格高位大幅下跌，12月世界食品價格小幅下挫。（聯合國糧農組織微信號）

2021年中國仍是厄瓜多爾蝦最大購買國 來自SeafoodMedia 12月31日消息，對於厄瓜多爾蝦出口業而言，2021年是表現較好的一年，1-10月份厄瓜多爾蝦出口額和出口量同比分別增長31%和19%，中國是最大的購買國，出口產品中，排在蝦類之後的是香蕉。（漁業博覽會微信號）

泰國為緩解豬肉價格上漲，出台緊急禁令 由於新冠疫情爆發、動物飼料成本升高等原因導致泰國豬肉價格持續升高。為緩解豬肉價格泰國畜牧發展司出台緊急禁令，短期內禁止生豬出口。除此之外，還將通過擴大母豬生產能力等一系列技術手段緩解豬肉緊張問題。（食品夥伴網）

俄加里寧格勒州查處不明來源的動物源產品
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局2022年1月4日消息：該局下屬的加里寧格勒州地方分局在Baltijsk港口查獲一批重逾20噸的冷凍牛肝產品，資料显示該批次產品的生產商位於塔塔爾斯坦共和國喀山市。（食品夥伴網）

三、食品科技

專家研究揭示食品安全政策對農產品貿易的影響 近日，中國農業科學院農業經濟與發展研究所孫東升研究員在《糧食政策（Food Policy）》發表論文，揭示了食品安全監管政策對農產品貿易的影響作用。（中國農業科學院農業經濟與發展研究所）

食品領域河南省2022年度縣（市）創新引導計劃項目受理公示 1月5日，河南省科學技術廳公示了2022年度縣（市）創新引導計劃項目受理名單，對52個縣（市）創新引導計劃項目予以受理。（食品夥伴網）

2022年雲南省基礎研究計劃擬立項項目公示 涉及食品領域19項 1月4日，雲南省科學技術廳網站公示了2022年省基礎研究計劃擬立項項目表，包括：重點項目、傑青項目、優青項目、面上項目和青年項目，共計237項。公示時間為：2022年1月4日至2022年1月10日。其中，有19項涉及食品領域。（食品夥伴網）

上海市2022年度“科技創新行動計劃”農業科技領域擬立項項目公示 這些項目與食品相關 1月4日，上海市科學技術委員會網站公示了上海市2022年度“科技創新行動計劃”農業科技領域擬立項項目清單，公示期為2022年1月4日至2022年1月10日。清單中显示，這些項目與食品相關。（食品夥伴網）

本文由食品夥伴網食品資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯繫取得授權後轉載，請聯繫news@foodmate.net。