西安出現多例出血熱，衝上熱搜。 　　隨後，朋友圈等社交媒體開始傳播吃草莓會得出血熱的謠言，而後“專家闢謠吃草莓會得出血熱”也衝上了熱搜。   　　草莓可能怎麼都沒想到，是以這種方式上熱搜。   　　正是草莓季，還能不能安心吃草莓了？出血熱與新冠肺炎一樣，同屬於國家乙類傳染病。處置不當也可以帶來相當大的危害。那什麼是出血熱，會不會人傳人？……江江和蘇蘇整理了大家關心的幾個問題，一起來看看！   　　 什麼是出血熱？   　　流行性出血熱又叫做腎綜合征出血熱，是由嚙齒類動物攜帶的的漢坦病毒引起的一類病毒性出血熱，屬人獸共患傳染病。 　 　透射電鏡下的漢坦病毒   　　據國內外不完全統計，有170多種脊椎動物能自然感染漢坦病毒，我國發現53種動物攜帶本病毒，主要是嚙齒類（常見的有老鼠、松鼠、花栗鼠、囊鼠、豪豬、河狸、倉鼠、沙鼠、豚鼠、八齒鼠、毛絲鼠、草原犬鼠和美洲旱獺），其他包括貓、犬、豬和兔等。在我國以黑線姬鼠、褐家鼠為主要宿主動物和傳染源。林區以大林姬鼠為主。   　　本病主要分佈在亞洲，其次為歐洲和非洲，美洲病例較少。中國每年的出血熱病例占世界病例總數的90%以上，是漢坦病毒感染危害最嚴重的國家。
  　　一年四季均有發病，但有明顯季節高峰。 　　漢坦病毒傳染性強嗎？人與人之間
　　傳播嗎？   　　該病侵襲人類的方式包括：   　　1.呼吸道傳播  吸入帶病毒宿主動物排泄物（尿、糞便、唾液）或分泌物及其所形成的氣溶膠是最易實現的傳播方式。   　　2.皮膚（粘膜）傷口傳播  帶病毒的宿主動物的排泄物或分泌物由破損的皮膚或黏膜侵入人體。   　　3.消化道傳播 進食被漢坦病毒污染的水和食物，經口腔或消化道黏膜發生傳播。   　　4.蟲媒傳播 寄生蟎叮咬帶病毒的鼠類等宿主，再叮咬人類從而實現傳播。   　　5.垂直傳播（母嬰傳播） 孕婦可通過胎盤將病毒傳給胎兒。 　　值得慶幸的是，漢坦病毒在人與人之間的傳播極為罕見，僅限於中國見不到的漢坦病毒安第斯毒株。   　　出血熱可以預防嗎？
　　如何預防？   　　出血熱可防可治。防鼠滅鼠，是預防該病的主要措施。   　　江蘇省是出血熱的老疫區，發病集中在連雲港、鹽城、宿遷、南京和常州等地。北部地區全年呈現夏季小高峰和秋冬大高峰的流行特徵，南部地區以夏季流行高峰為主。   　　發熱是本病早期必有的癥狀，同時還會伴有頭痛、腰痛、眼眶痛（合稱“三痛”）、全身肌肉關節酸痛等，此外，還會出現顏面、頸、胸部皮膚充血潮紅（合稱“三紅”），重者呈酒醉貌。顯著的尿蛋白是本病的重要特點，也是腎損害的最早表現。   　　通常從管理傳染源、切斷傳播途徑和保護易感人群三方面入手，採取綜合性措施防控本病。   　　●防鼠滅鼠，應用藥物、机械等方法滅鼠；   　　● 做好個人衛生和食品衛生，防止鼠排泄物污染食品，不用手接觸鼠類及其排泄物；   　　●  接種疫苗：疫苗接種是最根本有效的預防措施。   　　出血熱可以治療。治療方法主要是支持治療。病人做到早發現、早休息、早治療，可顯著降低病死率。   　　吃草莓吃不出來出血熱
　　草莓怎麼洗呢？   　　上面也詳細說了出血熱的傳播途徑。通常，吃草莓吃不出來出血熱的，實在不放心，清洗后再吃草莓，肯定是安全的。   　　不過——   　　江江看了下，網傳的比較靠譜的擔心是：草莓棚黑線鼠較多，而“嬌弱”的草莓又難清洗，如果老鼠接觸了草莓會不會有污染物殘留進而導致食用后感染？   　　這樣的話確實有一定風險。雖然通常來說草莓上如果真的沾染了少量病毒，如果清洗后，遠遠達不到傳播所需要的病毒量和條件，不足以引起感染。但是就怕有些人去採摘草莓，也不洗，邊采邊吃，這就存在一定的風險了。（如果草莓棚里真的有很多帶有病毒的老鼠，那種植和採摘草莓確實有感染風險，一定要注意預防，打疫苗，工作時盡量穿長袖衣褲，戴口罩，戴手套等。）   　　所以，總結一下，草莓本身沒問題，吃草莓不會吃出出血熱，去採摘草莓的話一定別邊摘邊吃了。   　　看到這，可能覺得離安心吃草莓還差一個“怎麼清洗草莓”，好噠，方法來了：   　　1.不摘掉草莓蒂，用清水沖洗1-2分鐘；   　　2.沖洗過後，再用淡鹽水浸泡5分鐘   　 　參考
　　1. 江蘇疾控：可防可治不可怕的腎綜合征出血熱 | 人獸共患傳染病小課堂
　　2. 丁香醫生：西安連續出現多例出血熱，是吃草莓造成的嗎？
　　3. 沈青龍，張冷思，侯莉莉，戚宇。不同清洗方式對草莓中去除農藥殘留的影響【J】。農業開發與裝備。2018（12）：120 123/recommendedguidanceextuse.html