案情簡介：   　　金昌市金川區市場監管局對金川區某酒店的經營食品抽檢時確定該酒店經營麵皮中添加有硼砂，屬於《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》規定不得使用的食品添加劑。金昌市市場監督管理局立案調查后認定該酒店經營麵皮中添加有食品添加劑以外的化學物質即硼砂，違反《中華人民共和國 食品安全法》第三十四條、第五十三條規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條、第一百二十六條規定，對該酒店作出行政處罰：1、警告；2、沒收違法所得535元，並處罰款131000元，罰沒款合計131535元。   　　后該酒店不服行政處罰決定，向金川區人民法院提起行政訴訟。經金川區法院行政庭法官審理，該酒店違法事實存在，且不符合免於處罰情形。金川區法院依法維持金昌市市場監督管理局作出的行政處罰決定。
  　 　法官說法   　　民以食為天，食以安為先。食品安全關乎人民群眾身體健康和生命安全。《中共中央國務院關於深化改革加強食品安全工作的意見》提出要用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”嚴懲食品安全違法行為，確保人民群眾“舌尖上的安全”。食品生產經營者系食品安全直接責任人，應當將食品安全放在首位，嚴格履行相關法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，對社會和公眾負責。