青島是一座得天獨厚的城市，是全國首批沿海開放城市、世界啤酒之城，也是世界帆船之都，許多船隻從這裏揚帆起航、追逐夢想。青島見證了2008年奧運會帆船比賽的百舸爭流，舉辦了世界水準的上合國際峰會，藉著這麼多圓滿的盛會效應，2021年12月2日到4日，山東省團餐行業協會於青島鑫江溫德姆酒店隆重舉辦“開新局 促發展 創未來”—正大·2021山東省團餐產業大會暨二屆三次會員大會，共襄團餐發展藍圖。
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　　巔峰盛會  品牌盛宴   　　本屆大會由正大食品冠名，山東省團餐行業協會主辦，青島美佳美餐飲有限公司及青島食佳食美餐飲管理有限公司承辦，邀請了省市區級政府相關部門領導及國家級行業協會給予指導，吸引了來自全國各地的業內領導、全國各省市區（餐飲、團餐）行業協會、知名專家及協會會員（單位）、團餐企業負責人、供應鏈服務商代表、新營銷創始人300餘人參加了此次盛會。   　　伴隨莊嚴的國歌聲，產業大會正式拉開了帷幕，在座團餐人一起觀看精彩紛呈的企業宣傳片，共同回顧團餐人2021年的發展成就及歷程，見證山東團餐風采。   　　一段震撼的視聽盛宴后，王海清會長致產業大會開幕詞。
    　　王海清會長致開幕詞，王會長表示：經過五年的發展，山東省團餐行業協會已發展成為擁有300多家會員單位的社團組織，行業影響力日益凸顯。為积極響應國家提出的“健康中國戰略”，引領消費者樹立飲食安全和健康生活的理念，本着為社會服務、為企業服務、為消費者健康服務的宗旨，組織召開本次產業大會。   　　王會長還表示：山東團餐堅持謀求共同發展、合作共贏，並帶領廣大會員以習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神為指導，以“十四五”規劃為引領，全面貫徹創新、協調、綠色、開放、共享的新發展理念，以推動高質量發展為主題，助力新發展格局，推進團餐行業品牌化、標準化、綠色化、数字化、多元化發展，凝聚更多行業優秀品牌，更好的服務社會、服務政府、服務行業、服務會員。   　　王會長還詳細介紹了協會2021年的工作，展望了明年協會工作重點。   　　道阻且長，行則將至，行而不輟，則未來可期。山東團餐人將全面貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，以“十四五”規劃為引領，以本次盛會為新起點，發揚合作共贏、共同發展的“行業精神”，齊心協力，共同開啟山東團餐發展新征程！   　　沒有全民健康就沒有全面小康，協會食育團隊走進學校和企業講授食育課程，培訓食育教師，普及食物知識、營養健康理念和健康飲食行為習慣。   　　歷時兩年，山東省團餐行業協會圍繞習近平總書記的治國理念和教育思想，率先組織發起、與有關專家共同起草了《山東省食育教育工作藍皮書（2021）》在產業大會現場發布。   　　為貫徹落實“厲行節約，反對浪費”的重要指示精神，弘揚中華民族傳統美德，傳承優秀餐飲文化，以及貫徹落實新《安全生產法》，加強團餐生產管理，保障人民群眾生命健康安全。團餐企業代表全體起立宣讀倡議書，現場氣氛莊重。   　　產業大會現場進行專業委員會揭牌儀式，山東省團餐供應鏈專業委員會和名廚專業委員會正式成立，通過專委會的成立，更好的為山東團餐提供精細化服務，精耕細作，細化資源。   　 　02
　　高峰論壇  精彩紛呈   　　大會邀請到新營銷創始人、團餐企業大咖、知名專家現身說法，分享“內循環”格局下的新模式、新思維，深入探討團餐品牌化、数字化、綠色化，供應鏈信息化等行業發展新趨勢。我們將通過專家論壇、成果發布、專委會成立、供應鏈博覽會等環節，來推廣好的做法，弘揚好的作風，開拓創新、挖掘動力、加強協調、強化食品安全、產業鏈供應鏈安全監管、共建共享，推動山東團餐各項工作再上新台階，推動團餐產業高標準、高質量、可持續發展。   　 　03
　　頒獎盛典  感恩有你   　　為樹立團餐典範企業，表彰優秀個人，大會評選出2021年山東團餐品牌二十強、山東團餐綠色節約餐廳、山東團餐營養配餐優質品牌、山東團餐供應鏈優質服務商 、山東團餐先鋒人物、食育先行單位，以及會員單位現場表彰……   　　 04
　　優質供應鏈博覽會   　　優秀食材品牌展覽是我們每屆產業大會的大戲，全國各地優秀服務商齊聚一堂，供需雙方面對面對接、交流。平台專業性更強、品質更高，受眾面廣。   　　 05
　　答謝晚宴 相親相愛團餐人   　　山東團餐家人們齊聚一堂，共同展望團餐未來，共敘團餐佳話。   　　山東團餐人一家親，相聚時是熾熱明亮的熊熊火焰，分散時是遍布全國的熠熠星辰。   　　晚宴的歡聲笑語蕩漾在我們的心間，讓我們懷着感恩的心，記住這個美妙的夜晚！   　 　正大食品参觀考察   　　参觀考察、行業交流亦是每年的重要主題，12月4日，山東團餐會員企業前往青島正大安全食品產業園参觀，在正大資深總裁郭培的陪同下學習正大無人工廠整體規劃布局、生產過程、產品展示、企業文化等方面的先進經驗，参觀人員試吃了正大系列產品，大家贊不絕口。   　　始創於1921年的泰國正大集團，以“做世界的廚房，人類能源的供應者”為集團願景。在中國，經過30多年的耕耘， 建立了從農場到餐桌的完整產業鏈作為集團的核心事業。   　　亞洲最大的CP 工廠流水線，所生產的食品新鮮、營養和美味，符合現代生活需要，暢銷全國並遠銷海外市場，深受消費者信賴。   　　讓我們以本次盛會為新起點，在青島高揚“團餐精神”的風帆，齊心協力，乘風破浪，共同開啟山東團餐發展新征程，共築健康中國夢！