食品夥伴網訊 2023年08月21日-08月27日食品行業輿情信息有： 　　 　　 海關總署全面暫停進口日本水產品 眾多日料品牌緊急聲明表態   　　8月24日，海關總署發布公告稱，為全面防範日本福島核污染水排海對食品安全造成的放射性污染風險，保護中國消費者健康，確保進口食品安全，依據《中華人民共和國 食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》有關規定，以及世界貿易組織《實施衛生與植物衛生措施協定》有關規定，海關總署決定自2023年8月24日（含）起全面暫停進口原產地為日本的水產品（含食用水生動物）。   　　對此，眾多日料品牌相繼發布緊急聲明表態。日料店九本居酒屋發布聲明：承諾拒絕使用日本輻射區原料，食材安全可追溯，100%海關檢測。金匠壽司發布公告稱，“作為中國本土企業，我公司第一時間響應海關總署公布的公告，截至本文編輯至此，金匠壽司所有門店已全面下架與日本進口水產品相關原料的菜品。”夏樹壽司發布“緊急聲明”稱，夏樹壽司從未使用任何與日本有關的食材！不管過去，還是將來！所有食材均來源於正規渠道。大雄壽司表示，該公司採用的均為正規渠道採購符合安全規範的食材，並未使用福島等日本10縣的產品。奈賜壽司表示，本店無任何日本進口食材，三文魚為挪威進口，其餘食材均為國產。“嵐山日料”發出“食材產地公告”，稱嵐山日料嚴格遵循國家規章制度，全面禁止進口日本食材，請廣大消費者們安心食用。“半藏壽司”發布了食材產地調整公告，宣布將全面暫停進口產自日本的水產品。三番一品壽司也稱，無日本進口食材，只做中國壽司。禾綠壽司表示，作為中國本土企業，禾綠第一時間響應海關總署公布的公告，禾綠壽司所有門店已全面下架，與日本進口水產品相關原料。   　　國內多地市民“搶鹽” 各方回應   　　受8月24日日本核污水排放影響，各地出現食鹽搶購現象，對此，各地鹽業集團相繼表示，確保食鹽價格穩定和平穩供應，倡議廣大消費者理性選購，切勿盲目囤貨搶購。專家則表示，國內的產鹽量也滿足需求，不用恐慌，不用過度囤鹽。多地官方部門做出回應，食用鹽充足供應，呼籲市民不必恐慌，更不必效仿“囤鹽”。   　　8月24日，中國鹽業集團有限公司發布《中鹽集團關於保障食鹽市場供應的聲明》稱，我國對食鹽實行定點生產管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構佔比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。中鹽集團在全國有完善的產銷企業布局，食鹽儲備供應充足。請社會各界理性消費，不要盲目搶購。   　　雪天鹽業集團發布《雪天鹽業關於保障食鹽市場穩定供應的聲明》表示，確保供應、穩定價格、积極履行社會責任。公司鄭重承諾，將克服一切困難，堅決響應黨和政府號召，群策群力，確保食鹽價格穩定和平穩供應。同時，倡議廣大消費者理性選購，切勿盲目囤貨搶購。   　　廣東鹽業集團表示，目前，省、市兩級食鹽政府儲備量和企業社會責任儲備共10.8萬噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區域，能迅速及時響應，保障廣東人民食鹽充足供應，呼籲市民不必恐慌，更不必效仿“囤鹽”。   　　山東省鹽業協會表示，山東省所產食鹽以井礦鹽和地下滷水製鹽為主，不受日本核污染水排海影響。全省省、市、縣三級食鹽政府儲備和11家食鹽（多品種食鹽）定點生產企業、125家食鹽定點批發企業社會責任儲備合計超過17萬噸，可以滿足全省半年多的正常銷量，廣大消費者不必跟風搶購囤鹽。   　　貴州鹽業集團有限責任公司表示，目前，集團全省食鹽儲備庫庫存充足，配送有序，完全能滿足省內各地食鹽供應。請消費者放心購買，理性消費，切勿盲目搶貨、囤貨。   　　浙江省鹽業集團有限公司也在8月24日發布消息稱，目前浙江省食鹽庫存充足，全省各類食用鹽儲備量約16萬噸，可百分百覆蓋全省各行政區域，保障當地及時響應應急供應。而豐富的食鹽產品類別也為消費者提供了“定心丸”。   　　山西省鹽業集團聲明中指出，目前，山西省、市兩級食鹽政府儲備量和企業社會責任儲備共2.5萬噸，可以百分之百覆蓋全省各市縣行政區域，日常儲備量完全可以滿足全省人民兩個月的正常食用，而且實際儲量會更多。此外，山西省市場上的食用鹽主要是井礦鹽，產地以湖北、陝西為主。市民在購買食用鹽時只要認準外包裝袋上的“晉鹽”標誌，即可放心食用。請大家理性面對，不要在朋友圈、微信群中散布、傳播涉及“囤鹽”的信息。   　　此外，市場監督管理總局發文要求加大食鹽價格監管力度，全國多地通告規範食鹽價格。   　　8月25日，市場監管總局發文表示，市場監管總局部署各地加強食鹽價格監測，強化分析預警，建立與相關互聯網平台“直通車”機制，及時掌握價格異常波動信息和違法行為線索。加大價格監管執法力度，嚴查囤積居奇、捏造散布漲價信息等哄抬價格違法行為，及時公布典型案例。   　　8月24日，海南省市場監督管理局發布關於規範食鹽價格行為的通告強調，針對相互串通，操縱市場價格，造成商品價格較大幅度上漲的違法行為，海南省市場監督管理局明確將責令改正，沒收違法所得，並處違法所得5倍以下的罰款；沒有違法所得的，處10萬元以上100萬元以下的罰款，情節較重的處100萬元以上500萬元以下的罰款；情節嚴重的，責令停業整頓，或者吊銷營業執照。此外，蘇州、平頂山、煙台、保定、連雲港、昆明等多地市場監督管理部門也發布關於規範食用鹽市場價格行為的通告，告誡鹽業各經營者，要求穩定市場價格秩序。   　　多個商家因售日本核輻射區產品被罰   　　日本政府無視國際社會的強烈質疑和反對，於8月24日單方面強行啟動福島核污染水排海。對此，海關總署決定自2023年8月24日（含）起全面暫停進口原產地為日本的水產品（含食用水生動物）。   　　中國海關總署之前就明確表示，為防範受到放射性污染的日本食品輸華，中國海關禁止進口日本福島等十個縣（都）食品，對來自日本其他地區的食品特別是水產品（含食用水生動物）嚴格審核隨附證明文件，強化監管，嚴格實施100%查驗，持續加強對放射性物質的檢測監測力度，嚴防存在風險的產品輸入。海關還說，將視事態發展及時採取一切必要措施，確保消費者餐桌上的安全。   　　儘管國家明令禁止進口日本核輻射區食品，但據食品夥伴網不完全統計，2023年仍有多家企業因經營核輻射區食品被罰。   　　近日，台州億科瑩貿易有限公司因涉嫌銷售無標籤的預包裝食品，被罰款1.7萬元。詳情显示，當事人購入進口預包裝食品龍角散草本潤喉糖1盒，在無加貼中文標籤的情況下銷售，經查詢显示該產品的製造商地址為日本核輻射縣區埼玉縣，國家質量監督檢驗檢疫總局文件明令禁止從上述地區進口食品。   　　此外，當事人未建立並執行進貨查驗記錄製度。另外，曾有多個商家售賣日本核輻射區食品飲料被處罰。其中，浙江某公司因經營來自日本核輻射區的多種食品被責令改正；佛山某公司因銷售採購產自日本長野縣的飲料等被監管部門罰款1萬，后被列入嚴重違法失信企業名單；成都某餐飲公司因銷售來自核輻射區日本福島縣的“大七酒”被罰款3萬；青島某便利店因涉嫌銷售日本核輻射地區生產的威士忌酒被罰款1.9萬餘元。   　　中國消費者協會發起“破冰行動”   　　8月23日，中國消費者協會發起“破冰行動”，中國消費者協會、中國商業企業管理協會發出倡議，飲品加冰需以尊重消費者合法權益為前提。   　　據媒體報道，近日有消費者在某知名飲料店選購飲品時，發現飲品中冰塊含量佔到飲品總量的2/3，冰塊含量過多導致飲用體驗感變差。也有的消費者反映，部分飲品在手機點單頁面的溫度選項只有“冰”，有些飲料店甚至拒絕消費者提出的“去冰”飲品需求。   　　中國消費者協會、中國商業企業管理協會在此倡議廣大餐飲經營者：尊重消費者的知情權、自主選擇權、公平交易權。   　　消費者購買飲品時，餐飲經營者應主動詢問消費者是否需要加冰及加多少冰。若飲品存在確實無法去冰或飲品為特定的冰與配料結合等情況，餐飲經營者應在點單頁面明確標註或在點單時提示消費者注意。   　　餐飲經營者應根據消費者的實際需要，為消費者提供“多冰”“正常冰”“少冰”“去冰”或通過備註方式調整加冰數量等個性化選項，供消費者自主選擇，也可以將飲品和冰分開，由消費者自主決定是否加冰及加多少冰。   　　消費者購買飲料時，默認購買的是飲料而不是冰。餐飲經營者可以在點餐台、廣告單及食物圖片等顯眼處明示顧客有要求飲品不加冰的權利。若消費者對加冰容量提出質疑時，餐飲經營者應予以及時、正面的答覆。   　　湖南株洲“舉報拍黃瓜父子”回應打假動機   　　8月22日，湖南株洲“舉報拍黃瓜父子”的一位訴訟代理人回應稱，當初之所以舉報“拍黃瓜”，是以公眾利益和維護食品安全為出發點，“能夠經得起法律的推敲以及社會的驗證。”   　　然而，與他的“自信”說辭相反，關於這對晏姓父子利用餐企銷售“拍黃瓜”等涼拌菜無冷食類食品制售許可證這一由頭，通過頻繁舉報要求餐企高額賠償一事，當地眾多餐飲商家聯名抵制晏姓父子，質疑他們舉報“拍黃瓜”的出發點是鑽法律的空子，是為了要錢。   　　22日，湖南省株洲蘆淞區人民法院判決，不支持晏姓父子要求市監局撤銷不予立案的決定。法院判決駁回晏某某的訴求后，晏姓父子表示不上訴。   　 　餐廳以“渣男”命名菜品被罰後上訴被駁   　　以“渣男”為噱頭推廣菜品被罰款2萬元，一公司將市場監管局告上法庭。8月24日，從上海鐵路運輸法院獲悉，該院審理了這起案件，最終判決駁回該公司的訴訟請求。   　　上海鐵路運輸法院介紹，某公司在經營的餐飲店廣告牌上，使用“渣男”“渣男土豆”“ZHANAN MEIYOU HAOXIACHANG”等文字招攬顧客。市場監管局認為該廣告涉嫌違法，責令公司整改，並處以罰款人民幣2萬元。   　　公司則認為，菜品名稱與其外形非常匹配，具有創意，且廣告牌上的文字意為“消滅渣男”，顧客因為品嘗菜品心情變好，所以廣告內容是倡導社會良好風尚，並非違法，於是起訴至上海鐵路運輸法院，請求撤銷該處罰決定。   　　法院經審理認為，根據《中華人民共和國廣告法》相關規定，廣告應當真實、合法，以健康的表現形式表達廣告內容，符合弘揚中華民族優秀傳統文化的要求；不得妨礙社會公共秩序，或違背社會良好風尚。   　　廣告牌上的“渣男”等文字，目的在於引起消費者的關注，推銷菜品。“渣男”是近年來出現的新詞，主要指那些抵制不住“誘惑”、對待感情不專一的男人。以該詞命名商品並面向社會公開銷售，可能會造成不良價值觀的傳播。   　　公司所使用的廣告，從其字面意思來看，的確存在嘩眾取寵以吸引眼球之嫌，有違公序良俗，有悖社會主義核心價值觀，與弘揚中華民族優秀傳統文化背道而馳，違反法律規定，應予處罰。此外，根據《廣告法》規定，若有違反上述禁止情形的廣告，廣告主應被處二十萬元以上一百萬元以下的罰款。但鑒於本案涉案公司違法時間較短，案發后能及時主動拆除爭議菜品廣告立牌、修改菜品名稱，如實陳述違法事實並主動提供證據材料，市場監管局對其罰款2萬元，已屬大幅減輕處罰，裁量適當。據此，法院判決駁回該公司的訴訟請求。   　　“屌茅”白酒因未註冊商標被立案調查   　　近日，一款名為“屌茅”的白酒在電商平台公開銷售，其包裝和飛天茅台十分相似，售價也一樣為1499元/瓶，實際到手價不到一折。   　　對此，8月23日，仁懷市市場監督管理局發布聲明，近期，在抖音等網絡平台出現關於“屌茅”酒相關信息。經查，“屌茅”為未註冊商標，該產品涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國商標法》等法律法規。其已對涉案當事人進行立案，案件正在依法調查處理中。   　 　本文由食品夥伴網食品資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯繫取得授權後轉載，請聯繫news@foodmate.net。