7月14日,甘肅省市場監管局、省教育廳聯合召開全省學校食堂承包經營企業食品安全專項排查整治行動動員部署視頻會議,通報全省學校食品安全問題,安排部署專項排查整治行動。 省食葯安委辦副主任、省市場監管局黨組成員、副局長王慶邦,省委教育工委委員、專職副書記、省教育廳黨組成員張曉東出席會議並講話,省市場監管局食品安全總監、二級巡視員梁孟吉主持會議。 會議強調,各地各部門要督促協調包保幹部強化屬地責任意識,深入實地逐項開展包保督導。要強化學校主體責任,義務教育階段學校食堂不得承包經營,學校要建立健全獎懲機制,確保責任可倒查,追責能到位。要強化監管責任,對重點環節、關鍵點位、重點品種,對照風險清單,全面開展承包經營企業和校外供餐單位食品安全專項排查整治。要強化承包經營企業和校外供餐單位企業責任,督促其加強食品安全總監、食品安全員培訓考核,把“日管控、周排查、月調度”工作機制深度嵌入企業日常管理,建立承包經營企業評價、退出機制,實行一處違法,處處受限。要深入推進市場監管系統行風建設,持續開展行風教育培訓,建立完善相關管理制度和工作機制。要強化監督檢查和執法辦案,堅持對各類食品安全違法違規行為“零容忍”,嚴格責任追究,用好“兩書一函”等手段。要紮實開展學校食品安全抽檢工作,嚴厲打擊“兩超一非”違法行為。要着力提升應急處置水平,強化上下協同,左右聯動,聚焦社會關切,適時回應。 會議強調,各地各校要切實提高政治站位,將學校食堂承包經營企業食品安全專項排查整治行動,作為落實主題教育解決難點問題和“三抓三促”“抓執行,促落實”的一項重要措施,推進落實校園食品安全工作各項措施落細落小,確保專項排查整治取得實效。要認真落實學校食堂食品安全責任體系,進一步完善校園食品安全管理制度,持續加強食品安全知識宣傳教育,嚴格規範承包經營學校食堂的管理,健全完善校園食品安全監督體系,切實加強應急管理。要強化工作協同,完善多部門綜合監管機制,認真組織開展專項排查整治,主動加強與屬地市場監管部門的工作協同,認真組織開展學校食堂承包經營企業食品安全專項排查整治行動,加強與市場監管部門的協同處置力度。要落實“四個最嚴”標準,嚴格校園食品安全責任追究,推進學校食堂承包經營企業食品安全專項排查整治行動深入開展,持續鞏固完善校園食品安全管理長效機制,牢牢守好校園食品安全陣地。 會議要求,各級各部門要以此次專項排查整治行動為契機,進一步強化風險防控意識,始終保持“時時放心不下”的責任感,加大工作力度,強化監督檢查,切實提高學校食品安全風險隱患排查整改質量,切實提升發現問題和解決問題的強烈意願和能力水平,確保學校食品安全各項要求落地見效,堅決守護好廣大師生的飲食安全。 省教育廳、省市場監管局相關處(室、局)主要負責人,省市場監管局餐飲監管處全體人員,22所在蘭高校分管校領導、學校食堂承包經營企業負責人和食品安全總監在主會場參加會議,會議以視頻形式開到縣區一級。
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