以下是食品夥伴網匯總的食品資訊一周熱聞（2023.07.16—07.22）。

一、國內熱聞

1、通知·公告

中國食品工業協會關於《凈雅型白酒》團體標準立項計劃徵求意見的通知 近期中國食品工業協會擬組織制定《凈雅型白酒》團體標準，現將立項說明如下。（中國食品工業協會）
  海關總署 農業農村部公告2023年第91號（關於解除緬甸部分地區口蹄疫疫情的公告） 根據風險評估結果，自本公告發布之日起，解除緬甸撣邦北部貴概鎮部分區域口蹄疫疫情禁令。該區域位於37個地理坐標端點的連線範圍內。（海關總署）
  海關總署公告2023年第92號（關於進口蒙古國屠宰用綿羊和山羊檢疫衛生要求的公告） 根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署和蒙古國海關總局關於蒙古國輸華屠宰用綿羊和山羊的檢疫和衛生要求的規定，即日起，允許符合相關要求的蒙古輸華屠宰用綿羊和山羊進口。（海關總署）
  農業農村部關於公開徵求食品中農藥最大殘留限量國家標準（徵求意見稿）意見的函 根據《中華人民共和國 食品安全法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關規定，農業農村部組織擬定了《食品中2，4-滴異辛酯等57種農藥最大殘留限量（徵求意見稿）》標準文本。（農業農村部）
  2、食品安全·曝光台
  食品行業一周輿情信息匯總（2023.07.10-07.16） 2023年07月10日-07月16日食品行業輿情信息有：女子吃涼皮中毒身亡？永城全市禁售涼皮？各方回應；知名漢堡品牌被曝使用過期食材 公司回應；市監局回應“串串店回收鍋底二次使用”；遊客吐槽景區1個西瓜200多元，景區致歉；“食堂烤魚現蛆蟲”涉事高校被罰款10萬元；知名火鍋品牌回應添湯被指變質；农民賣700元家養豬肉被罰5萬 經援助改判罰5000。（食品夥伴網）
  心碎！奶茶原料竟然過期了… 近日，太倉市市場監管局針對夏季高溫，各種奶茶、茶飲進入消費旺季，可能存在食品安全隱患的情況，對奶茶店、茶飲店經營主體，圍繞環境衛生、人員資質、原料安全、操作規範等方面，進行全方位的食品安全隱患排查。（太倉市場監管微信號）
  “永城兩女子吃涼皮中毒致一人死亡”等輿情的情況通告 近日，網上反映：“永城兩女子吃涼皮中毒致一人死亡”“全市的涼皮店都已經查封，暫時不讓銷售了”。針對反映的情況，市場監管部門立即對相關涼皮店進行調查，未發現異常情況，永城市域內所有涼皮店均正常營業。公安機關對相關問題正在調查中。（永城市人民政府網）
  學校食堂飯菜吃出膠狀異物？廣州市場監管局發布情況通報 7月17日，有學生反映，在廣州市華世外語藝術職業學校培訓期間，有同學在學校食堂用餐時，飯菜中吃出疑似膠制異物，懷疑是避孕套。17日晚，校方工作人員回應稱，經初步調查，該異物系鴨子的眼球膜，校方已將相關樣品保留，並向家長和學生解釋說明此事。（食品夥伴網）
  確認使用過期原料！知名快餐品牌深夜道歉，深圳全城突查連鎖門店…… 近日，知名快餐品牌shake shack前員工曝光餐廳里使用過期奶油製作飲料和過期的番茄醬，還將過期啤酒標籤撕掉繼續售賣……針對此事，該品牌發布官方微博承認使用過期原料並致歉。管哥知道這個時候大傢伙還很關心，深圳門店有沒有問題？目前，深圳共有3家該品牌門店，昨天（7月18日），管哥立馬前往突擊檢查啦。（深圳市場監管微信號）
  3、國內食品資訊熱聞

淺析上半年我國進境不合格食品 2023年上半年海關總署通報了2022年12月及2023年1月至5月全國海關在入境貨物到達口岸接受監管環節檢出質量安全項目不合格並未准入境的食品965批次，涉及28類產品，主要為水產及其製品、飲料、肉及肉製品、酒類，主要不合格項目是產品標籤標識不規範、資料不全和貨證不符。以下就進境不合格食品品類、不合格原因、產地、進境口岸進行分析。（食品夥伴網）
  上半年港澳台及國際預警分析 2023年上半年，中國港澳台地區、美國、韓國、歐盟、日本、澳大利亞、加拿大對中國大陸出口食品預警1131批次。食品夥伴網利用自主研發的食品安全抽檢查詢分析系統，對2023年上半年預警抽檢情況進行匯總，並分別對通報預警產品數量較多的美國、韓國、歐盟、日本四個國家、組織以及港澳台地區的產品進行分析，以供行業參考。（食品夥伴網）
  2023上半年特殊食品抽檢數據解析 依據《中華人民共和國食品安全法》第七十四條，特殊食品主要包含三大類：保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品。特殊食品作為各級監管部門抽檢工作的重點品類，其安全問題社會關注度高，是監管部門努力堅守的底線，也是企業立足市場獲取消費者信任的基礎。食品夥伴網在此結合2023上半年監督抽檢結果，匯總分析了特殊食品相關的不合格原因、產地和高風險因子成因，為消費者揭示特殊食品安全狀況的同時，也可為企業在產品質量安全管理方面提供參考。（食品夥伴網）
  關於米酵菌酸引發食物中毒的風險提示 近年來，一些地方曾發生因食用酸湯子、濕米粉（如河粉）、變質木耳導致食物中毒事件，甚至造成死亡。經調查，均由椰毒假單胞菌酵米面亞種污染產生致命的米酵菌酸引起。為幫助消費者了解和掌握有關食品安全知識，避免發生此類食物中毒事件，特做如下風險提示。（中國食品科學技術學會微信號）
  注意，有關食品經營的這些定義有變 近日，國家市場監管總局公布了《食品經營許可和備案管理辦法》（以下簡稱《辦法》），《辦法》即將替代《食品經營許可管理辦法》。值得注意的是，許多定義發生的變化，可能會影響食品經營企業的經營合規性。食品夥伴網將相關變化做了對比解讀。下文中，“變化前”指現行有效的《食品經營許可管理辦法》中的規定；“變化后”指即將實施的《食品經營許可和備案管理辦法》中的規定。（食品夥伴網）
  《母乳低聚糖（HMOs）的科學共識》重磅發布 7月18日，中國食品科學技術學會組織起草的《母乳低聚糖（HMOs）的科學共識》（以下簡稱“共識”）在北京正式發布。中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石院士，來自江南大學、中國海洋大學、北京大學、國家食品安全風險評估中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所等高校及科研院所的專家，以及相關行業代表和媒體代表共同見證了共識發布。（中國食品科學技術學會微信號）
  2023年上半年特殊醫學用途配方食品註冊批准情況盤點 特殊醫學用途配方食品（以下簡稱特醫食品）的註冊審批制度已實施了7年，截止2023年6月30日，共有120款特醫食品通過註冊（含7款暫未收錄入特殊食品查詢平台的產品（數據來源於網絡），不含已註銷產品）。為方便大家了解，食品夥伴網匯總了已獲批的特殊醫學用途配方食品（以下簡稱特醫食品）相關信息，並從歷年註冊獲批情況、產品類別、所屬企業、產品產地、產品形態以及暫無產品獲批類別等多個角度進行了分析，詳情如下。（食品夥伴網）
  衛健委發布新食品原料受理公告，新益生菌品種值得期待 2023年7月10日，國家衛健委發布“動物雙歧桿菌乳亞種XLTG11”的新食品原料受理情況公告。這是繼國家衛健委發布2022年第4號公告《關於〈可用於食品的菌種名單〉和〈可用於嬰幼兒食品的菌種名單〉更新的公告》后，又一關於雙歧桿菌的重磅消息，對於食品中菌種的品種拓展提供了更大的可能性，食品夥伴網在此對動物雙歧桿菌乳亞種的基本信息和已批准情況進行概述。（食品夥伴網）
  “吃涼皮中毒身亡”上熱搜，涼皮問題並不是一起孤立事件 近日，河南永城市兩名女子吃涼皮后中毒，一人去世，一人仍在搶救的消息上了熱搜。目前，監管部門已經對當地所有涼皮企業進行了抽檢，並暫時禁止了當地涼皮銷售。經查，兩位中毒女子是因涼皮中米酵菌酸毒素中毒所致。（食品有意思）
  答覆|關於《保健食品原料目錄 營養素補充劑（2023年版）》的適用問題 有市民諮詢關於《保健食品原料目錄 營養素補充劑（2023年版）》的適用問題，上海市市場監督管理局進行答覆。（上海市市場監督管理局）
  二、國際熱聞   1、 國際預警 
  我國出口新鮮荔枝被檢出農藥殘留超標 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年7月14日，歐盟通報我國出口新鮮荔枝不合格。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。(食品夥伴網)
  我國出口新鮮兔肉被檢出沙門氏菌和大腸桿菌 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年7月20日，歐盟通報我國出口新鮮兔肉不合格。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中各種致病菌的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。(食品夥伴網)
  歐盟通報我國香港地區出口木聚糖酶不合格 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年7月18日，歐盟通報我國香港地區出口木聚糖酶不合格。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。(食品夥伴網)
  2023年7月中國出口韓國食品違反情況（更新至7月16日） 2023年7月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產品、加工食品和農林產品等，出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。(食品夥伴網)
  2023年7月輸日食品違反日本食品衛生法情況（7月17日更新） 近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。(食品夥伴網)
  歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2023年第28周） 據歐盟官方網站消息，在2023年第28周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有8例。據通報，不合格魚油軟膠囊銷至了德國、荷蘭和英國。食品夥伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。(食品夥伴網)
  2、國際食品
  泰國對華出口禽產品迅速增長 據泰國政府網7月9日報道，總理辦公室發言人阿努查布拉查斯利表示，2023年前5個月，泰國對華出口凍雞肉同比增長了將近一倍，目前泰國共有20家工廠可對華出口雞肉。(商務部)
  印度禁止出口除巴斯馬蒂大米以外的白米 印度外貿總局在一份通知中表示，印度政府已禁止出口除巴斯馬蒂大米以外的白米。（俄羅斯衛星通訊社）
  日本發布對中國產慈姑中多效唑的進口檢查方式 2023年7月13日，日本厚生勞動省發布通知，根據2022年12月20日發布的葯生食輸發1220第1號通知實施的命令檢查，將中國產慈姑及簡易加工品列為進口食品命令檢查對象，檢查項目為多效唑，並在登記檢查機關的受託體制完善之前計劃實施行政檢查。（廈門技術性貿易措施信息網）
  中國上周向俄濱海邊疆區出口逾4000噸新鮮蔬果和漿果 俄羅斯衛星通訊社莫斯科7月20日電 俄羅斯聯邦動植物衛生監督局發布消息表示，2023年7月10日至16日，中國向俄濱海邊疆區運送了4091噸新鮮蔬菜、水果及漿果。（俄羅斯衛星通訊社）
  擔憂禽流感疫情 日本暫停從巴西聖卡塔琳娜州進口家禽 日本政府17日宣布，暫停購買巴西聖卡塔琳娜州（Santa Catarina）生產的活禽、禽肉和禽蛋產品。15日，該州一個家庭農場確認出現一例H5N1型禽流感病例。(南美僑報網)
  歐亞經濟聯盟通過特膳食品技術法規參考標準的制定計劃修正案決議 歐亞經濟聯盟官網新聞中心18日消息：聯盟常設管理機構歐亞經濟委員會通過了《特膳食品， 包括食療食品以及飲食預防性食品的安全性安全》技術法規參考標準的制訂計劃修正案決議。（食品夥伴網）
  三、食品科技

2023年度重慶市自然科學基金面上項目計劃公布 食品領域有27項 7月17日，重慶市科學技術局發布關於下達2023年度重慶市自然科學基金面上項目計劃的通知，食品領域有27項。（食品夥伴網）
  2023年新疆自治區自然科學基金擬立項項目公示 食品領域有36項 7月17日，新疆自治區科技廳對2023年自治區自然科學基金擬立項項目進行公示，食品領域有36項。公示時間自2023年7月17日至21日（公示期為5個工作日）。（食品夥伴網）
  2023年度河北省科學技術獎學科專業組網絡評審結果公布 食品領域通過46項 7月21日，河北省科學技術廳公布了2023年度河北省科學技術獎學科專業組網絡評審結果，其中，食品領域有46項通過評審，包括自然科學獎1項、技術發明獎、科學技術進步獎45項。（食品夥伴網）
  2023年度江蘇省科技計劃專項資金（基礎研究計劃自然科學基金）擬立項目公示 食品領域有12項 7月19日，江蘇省科學技術廳公示了2023年度省科技計劃專項資金（基礎研究計劃 自然科學基金）擬立項目，其中，食品領域有12項，均為面上項目。（食品夥伴網）
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