連日來，沙溪鎮開展落實食品安全“四個最嚴”要求攻堅年行動，聚焦重點品種、重點區域、重點行業的食品安全問題，加大食品安全風險隱患排查力度，加強監督執法，依法從嚴從重打擊食品違法違規行為，為群眾舌尖上的安全保駕護航。   　　 “守底線”
　　食品安全細緻查   　　今年以來，沙溪鎮通過開展“兩個責任”包保督導工作，不斷推動鎮政府對食品安全工作負總責，包保幹部對包保企業開展現場督導，督促食品生產經營企業建立健全“日管控、周排查、月調度”制度機制，按規定配備配齊食品安全總監、食品安全員。用好約談、督辦、提醒各種工作形式，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任“兩個責任”。目前已完成2023年第二季度督導工作，準備開展第三季度督導工作。   　　全鎮197名幹部包保轄區1161家餐飲單位、1192家食品銷售單位、58家小作坊、14家食品生產企業，認真落實國務院食安辦食品安全包保部署，實時在線監測各項食品安全工作，破解“人少事多任務重”難題，包保承諾書及本級責任清單上傳完成率100%，獲市市場監管局通報肯定。   　 　“划紅線“
　　食品執法強監管   　　沙溪鎮加大對重點領域、重點品種的風險排查，形成風險隱患台賬，落實整改措施，及時消除風險隱患。開展4期食品科普宣傳進社區活動、2期食品安全進校園活動、2次學生研學活動、全民查餐廳2期、1次中山電台採訪活動，大大提升了食品安全社會共建氛圍。對轄區內花生油小作坊實現”六個統一“管理，提升了質量安全保障水平，獲省市場監管局通報表揚。不斷暢通投訴舉報渠道，鼓勵企業自主處理消費投訴，同時對群眾反映突出的問題、輿情關注重點進行線索深挖，對職業投訴人涉嫌敲詐勒索的線索移交公安。依法嚴厲打擊非法添加、假冒產品等違法行為，嚴格落實”最嚴厲的處罰“和”處罰到人“的要求。   　　今年以來，沙溪鎮整改食品安全隱患168條，受理食品安全投訴舉報325宗，立案查處食品違法行為45宗。完成食品快檢6023批次，不合格食品91批次，合格率98.49%，快檢不合格產品處理數42.7斤，已就地銷毀處理。配合完成省市抽檢166批次。   　 　”固防線“
　　食品科普多開展   　　沙溪鎮推動食品安全知識進社區、進校園、進企業、進農村，開展防範毒蘑菇研學活動獲多家媒體報道，發布食品安全風險警示，提升群眾食品安全知識水平和食品安全風險防範意識。參加中山電台”反食品浪費“專題節目，開展”反浪費“漫畫展活動，結合創城宣傳活動、”查餐廳“”你送我檢“等系列活動，以群眾喜聞樂見的方式重點展示監管部門有力舉措，展現攻堅行動成果和整治成效。   　　中國食品工業雜誌公眾號刊發《中山沙溪嚴查涼茶違法添加西藥行為》的報道，讓群眾切實感受到監管部門把”四個最嚴“要求落實到食品安全工作的各個方面，營造了良好的輿論氛圍，提振了群眾的消費信心。（來源丨沙溪發布、市市場監管局沙溪分局）