夏季氣溫逐漸升高,夜市餐飲消費行為增多,為消除食品安全隱患,規範夜市食品經營秩序,近日,武陽鎮市場監管所開展夜市食品安全專項檢查。 此次檢查以人民公園步行街、啤酒廣場為重點整治區域,主要圍繞從業人員健康證明是否有效,從業人員是否保持個人衛生,經營條件能否達到食品安全要求,冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、廢棄物存放容器等設施設備是否完善,包裝材料、容器和食品相關產品是否符合食品安全標準,是否落實進貨查驗和索證索票,食品及其原料來源是否合法可追溯等多方面開展檢查。同時,執法人員积極向攤位食品經營者宣傳《中華人民共和國 食品安全法》《甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監督管理條例》《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規,要求經營者落實好安全生產主體責任,積极參与制止餐飲浪費專項行動,引導經營者有序入市、文明經營,切實築牢安全底線,有效防範各類安全事故發生,讓人間煙火與城市文明并行。 截至目前,共檢查夜市攤點32家,出動執法人員60人次,發現問題隱患3處,已責令其立即整改。下一步,我所通過加大檢查頻次,提升食品攤販食品質量,增強食品安全意識,守住食品安全底線,切實促進城區“夜市經濟”健康有序發展。
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