為守護好廣大人民群眾“舌尖上的安全”,堅決制止“舌尖上的浪費”,制止餐飲浪費專項行動開展以來,聊城市各級市場監管部門堅持依法監管和宣傳引導相結合,紮實推進制止餐飲浪費專項行動走深走實,堅決制止餐飲浪費行為,同心同力共樹節約新風。如今,“厲行節約、反對浪費”的文明新“食”尚已逐漸紮根於萬千聊城人的心裏。
事事有人抓 處處有人管 為切實使制止餐飲浪費專項行動取得實效。聊城市市場監督管理局通過印發通知、召開推進會,把工作層層分解落實,市、縣、鄉各級齊抓共管,使反對浪費、厲行節約工作事事有人抓,處處有人管。建立制止餐飲浪費專項行動重點任務台賬制度,各縣(市、區)每周報送1次,極大地保障了制止餐飲浪費工作的規範化、制度化開展。全市各級市場監管部門通過多次召開行政指導會,推動2萬餘家餐飲單位全部將制止餐飲浪費納入日常工作,自發抵制餐飲浪費。組織全市餐飲單位在“山餐安”監管平台進行反餐飲浪費線上專項培訓,截至5月中旬,全市參加培訓餐飲服務單位11002家,19467人參加學習,16507人通過考證。
促主體責任落實 讓綠色消費入心 全市市場監管部門通過強化對各餐飲企業的監督檢查力度,督促其落實“反對浪費、崇尚節約”主體責任。專項行動開展以來,全市共檢查餐飲單位1萬餘家,責令改正115家,立案2起,警告108家。針對群眾反映餐飲浪費情況較為嚴重的餐飲聚集區、婚宴、自助餐等場所,市場監管部門聯合媒體開展“隨機查餐廳”活動,對餐飲單位存在未提醒適量點餐、未在醒目位置張貼或擺放反餐飲浪費標識等問題責令整改,對消費者在置辦宴席、自助餐就餐等過程中存在的餐飲浪費現象進行批評教育。通過召開網絡訂餐平台制止餐飲浪費行政指導會,隨機抽查網絡訂餐餐飲服務單位等方式,积極引導平台落實好主體責任。通過聯合第三方外賣平台推行“網絡點餐明示食品重量”做法,以醒目方式提示消費者適量點餐。鼓勵平台及各外賣商家通過設置適量點餐及反對浪費提醒、設置“小份菜”“半份菜”、主動提供打包服務等,倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具等,引領消費者踐行文明健康、綠色環保的消費方式。
宣傳教育覆蓋全域 齊心協力共築文明 專項行動通過開展制止餐飲浪費進酒店、進校園、進單位“三進”活動,向全社會宣傳“反對浪費 崇尚節約”理念,帶動全市餐飲單位积極踐行“光盤行動”,引導消費者適量點餐、剩菜打包;帶動師生樹立“浪費可恥 節約為榮”理念。目前全市1300餘家中小學、幼兒園食堂均通過節約標語設置、勤儉節約教育、“光盤換水果”等形式落實校園反餐飲浪費行動,覆蓋師生6萬餘人次;引導各單位幹部職工成為“厲行節約 反對浪費”的先行者,發揮黨員幹部的帶頭作用,积極帶動身邊的家人朋友共同在日常生活中主動向餐飲浪費說“不”。 線上線下宣傳教育齊頭並進。通過線下宣傳頁、宣傳品的發放,線上“三微一端”、報紙、電視、廣播等形式對《反食品浪費法》、餐飲浪費典型案例、十大節約單位、制止餐飲浪費宣傳活動等相關內容的宣傳引導,形成珍惜糧食、厲行節約良好風氣的全域覆蓋,增強了民眾認知度和參与度。
健全監督制度體系 引導全民積极參与 一是引導全民積极參与。全市各級市場監管部門定期開展“制止餐飲浪費 隨機查餐廳”活動,积極向群眾徵集社會關注度較高的餐飲服務單位,邀請人大代表、政協委員、新聞媒體共同檢查,讓社會各界廣泛參与到食品安全管理和反餐飲浪費工作中來。邀請市民群眾為十大節約餐飲單位評選投票,確保評選出群眾認可度高、滿意度高的“模範單位”,截至目前,共評選出節約單位110家。二是持續建立完善制止餐飲浪費“紅黑榜”制度。加大對紅榜單位的宣傳力度和對黑榜單位的曝光力度,督促各餐飲單位及時整改自身問題及不足。截至目前,全市共公示餐飲浪費“紅黑榜”34批次。三是健全社會監督制度體系。聊城市持續暢通投訴反饋渠道,向公眾公布食品安全、餐飲服務、消費糾紛等各類問題的投訴舉報熱線,結合12345市民服務熱線、12315消費者投訴熱線、微信公眾服務平台等,积極收集市民所反映的餐飲浪費問題。截至目前共處理餐飲浪費有關問題20餘起,切實保障消費者合法權益和就餐安全。
華宇平台登錄_聊城市市場監管部門開展制止餐飲浪費專項行動紀實
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