為進一步提升大中型超市食品安全管理水平，壓實食品經營企業安全主體責任，积極營造公開透明的食品消費環境，4月份以來，阜陽市潁泉區市場監管局根據市局統一安排部署，指導企業開展食品重點品種信息公示活動。   　　該局結合食品安全“兩個責任”落實工作、“食安守護”專項行動和放心食品超市自我承諾活動，指導企業印製食品重點品種信息公示牌，督促大中型超市食品經營者落實重點產品信息公示，鼓勵公示豬肉及水產品的來源地、價格、相關檢驗檢疫證明和報告等內容，並要求信息及時更新，方便消費者查詢，截至目前，已指導全區42家大中型超市開展豬肉等重點產品的信息公示。   　　下一步，潁泉區市場監管局將強化宣傳引導，組織轄區內更多的生活超市、小型食雜店積极參与，提高重點品種食品安全信息的透明度，營造部門監管、企業履責、社會監督的食品安全共治氛圍。