為進一步推動首都食品安全“兩個責任”機制落實落地，北京市市場監管局組織召開食品生產領域“兩個責任”機制工作推進會，通報全市生產企業食品安全總監、食品安全員配備等主體責任落實情況，參會人員聚焦企業落實主體責任、屬地包保幹部與基層監管部門聯合開展督導檢查等工作開展深入研論。   　　會議要求各區局、各企業要持續發力，推進落實“兩個責任”工作機制走深走實。   　　一是進一步提升思想認識，強化底線意識、突出工作重點，持續增強抓好食品安全“兩個責任”工作的責任感和緊迫感。   　　二是企業要強化風險管控，將企業食品安全管理體系與“日管控、周排查、月調度”工作機制有機融合，認真建立風險排查清單，精準有效管控食品安全風險。   　　三是各區局要督促企業不斷優化食品安全管理體系，提升企業食品安全管控能力，同時加強與屬地包保幹部溝通銜接、配合聯動，共同維護首都食品安全形勢穩定。