為保障居民元宵節期間的飲食安全，2月11日，常德市市場監管局開展元宵節食品安全專項檢查。   　　檢查以湯圓、元宵等傳統節日食品為重點，詳細檢查了經營戶是否證照齊全，銷售的元宵、湯圓是否按規定冷藏條件貯存，散裝食品容器是否符合要求，食品標籤和經營者的進貨台賬是否齊全等。執法人員要求經營者嚴格落實進貨索證索票制度、台賬登記制度，並在登記台賬過程中將進貨票據分類保存，做到進貨渠道正規，產品進貨渠道可追溯，堅決杜絕過期變質、“三無”等問題食品流入市場，保障消費者的合法權益。在檢查中，執法人員和市食檢所抽檢人員對全市湯圓、元宵銷量較大的3個品牌9個品種進行了現場抽檢，抽檢結果將於近期在市市場監管局官方網站公布。   　　常德市市場監管局提醒廣大消費者：在購買元宵、湯圓時要仔細查看包裝是否完整、密封，要選擇標識齊全的品牌元宵和湯圓，了解食品的品牌、廠家、生產日期、配料等有關質量信息，購買時注意表皮和餡料是否有異味，看色澤是否鮮亮等。同時注意索要和保存購物憑證，以便有效維護自身的合法權益。