近年來，隨着生活水平的提高，人們的飲食觀念也在悄悄發生改變。尋找既能滿足口味、營養需求，又不會帶來肥胖困擾的食品成為一種新潮流，今天小編帶你了解健康新“食”力——大豆蛋白。   　 　#01啥是大豆蛋白   　　大豆蛋白是以低溫豆粕為原料，分離提取的大豆分離蛋白、大豆組織蛋白等新型大豆製品，其有着動物蛋白不可比擬的優點。大豆蛋白是唯一含有人體所需的9種必需氨基酸且含量滿足人體需求的一種植物蛋白。   　　大豆蛋白也非常適合健身者、乳糖不耐者和老年人使用。   　 　01容易消化吸收   　　以大豆蛋白飲品為例，它進入胃後會結成小的薄片，而且鬆軟不堅硬，可使其更易消化吸收。這些大豆蛋白質是每個人都必需的營養素，但是通過日常飲食攝取量大都不足，必須通過食用蛋白質粉來補充，特別是對於某些特殊人群如兒童、孕婦、乳母、年長者等。   　 　02 適合健身人群   　　大豆蛋白飲品中的精氨酸含量比較高，並且精氨酸與賴氨酸之比例也較合理。精氨酸對一氧化氮的生成至關重要，有利於擴張血管，增強營養物質的輸送，促進肌肉合成與機體恢復。大豆蛋白的抗氧化保護性也比較強，有助於提高訓練后的機體恢復能力。   　 　03 適合乳糖不耐人群   　　大豆蛋白非常適合乳糖不耐人群。有些人由於缺乏乳糖酶，無法完全消化乳糖，可能出現腹瀉等相關癥狀。而大豆蛋白不含乳糖，既能補充蛋白質，又不會引發不適。   　 　#02 大豆蛋白出口指南   　　我國是大豆蛋白的生產和使用大國，同時出口大豆蛋白在國際貿易中佔據很大份額。以濟南海關所屬德州海關為例，2020年，該關轄區出口大豆蛋白貨值達6.43億元。   　　那麼大豆蛋白是如何走出國門，造福全球美食愛好者的呢？   　 　01 進出口貨物收發貨人註冊登記   　　溫馨提示：   　　進出口貨物收發貨人申請備案前應取得市場主體資格和對外貿易經營者備案。   　　辦理流程：   　　1.進出口貨物收發貨人通過中國國際貿易“單一窗口”標準版（https://www.singlewindow.cn/）“企業資質”子系統，或“互聯網 海關”（http://online.customs.gov.cn/）“企業管理”子系統，填寫相關信息，上傳加蓋公章的《報關單位備案信息表》，並向所在地海關提交申請；   　　2.所在地海關對申請人提出的申請進行審核，對材料齊全、符合法定條件的，通過備案。企業可到海關或自行打印《備案回執》。   　 　02 出口食品生產企業備案   　　準備材料：   　　《出口食品生產企業備案申請表》   　　申請流程：   　　1.出口食品生產企業通過“互聯網 海關”一體化在線政務平台（http://online.customs.gov.cn/）或中國出口食品生產企業備案管理系統（http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe）申請。   　　2.隸屬海關對申請人提出的申請進行審核，對材料齊全、符合法定條件的，核發《出口食品生產企業備案證明》。   　 　03 出口申報及放行   　　出口申報：   　　生產加工企業在對其生產的大豆蛋白自檢合格后，由出口商或者其代理人應當按照《出入境檢驗檢疫報檢規定》的要求，登錄中國國際貿易“單一窗口”等电子平台向出口食品生產企業所在地海關申請，按照海關總署2018年90號公告提供單證电子化信息。   　　放行流程：   　　1.按照布控要求，無現場查驗或實驗室送檢指令的，直接放行。按照布控要求，有現場查驗或實驗室送檢指令的，海關按指令要求對出口大豆蛋白進行現場查驗或實驗室送檢。   　　2.結合監管、抽樣檢驗、風險監測、現場查驗等情況進行綜合評定。經評定合格的，准予出口並按規定簽發檢驗檢疫證書，評定不合格的不得出口。
供稿單位：濟南海關